作者:樂天7439其實一直以來對咖啡也沒有特別的追求,只是喝過速溶,買過掛耳,但自從加了豆瓣咖啡小組,所以對所謂的“組機”特別想要體驗,於是一狠心將咖啡機、咖啡豆、磨豆機一起收入囊中...
FOKALE芙咖路正是這樣一個為減脂而服務的健康食品品牌,它所推出的美式輕黑咖,選用了3款AA級咖啡豆拼配,源自衣索比亞、哥倫比亞、雲南3地的高山小粒咖啡,不僅喝起來口感醇厚,風味還很純正...
點意式咖啡時,咖啡師如果向你推薦一款特別的豆子,介紹它的產地、風味特徵,品嚐時可以明顯地感受到其中的花香、柑橘或甘甜,它便極可能是一杯SOE...
精品咖啡出現之前,市面上的意式咖啡幾乎都使用深度烘焙的咖啡豆進行製作,其風味濃郁,醇厚度非常高,以焦糖、巧克力風味為主...
另一個測試是限制時間,如果在你注完水後,濾杯中的水需要超過90秒才能過濾萬,那麼你的咖啡很可能被太多的細粉堵塞了,導致咖啡過度萃取...
”今天我在這個影片中說一下,咖啡沖泡製作時使用的水溫在96攝氏度以內,能將咖啡粉中部分咖啡因釋放到杯子裡,那麼,咖啡烘焙排走的蒸汽有100攝氏度以上了吧...
德龍就是這樣一款能讓美好在味蕾上雀躍的全自動咖啡機,擁有多檔研磨的金屬研磨器,能適用於不同的咖啡豆,讓咖啡發揮出適宜的豐富口感...
為了說明這個問題,我們剖析比較一下市場上義大利咖啡豆的品牌和原生態的牙買加咖啡,以及他們的市場銷售風格,並和國內咖啡消費市場以及國產雲南咖啡的發展做個比較...