導語:燉排骨湯,不要直接燉,也不要先焯水,教你正確做法,肉嫩湯鮮買豬肉的時候,往往排骨最受歡迎,比如最近,我家附近新開了一家生鮮超市,主要賣豬肉、牛羊肉,每天早上顧客很多,前些天我去買排骨的時候,只買了三根,覺得夠一頓吃就好了,花了30塊錢...
第二種方法:不焯水,直接做排骨不先焯水,直接紅燒,這可能對一些老人來說,會覺得無法接受...
豬肚的烹飪方法有很多,而我們最常吃的就是燉豬肚了,因為豬肚湯有很好的養胃作用,不過想要將豬燉的美味又營養,還是需要一定技巧的,就像很多人為了去除豬肚的腥味,會選擇焯水,但焯水的方法不對,豬肚也會不好吃,今天小編就來跟大家分享一下,燉豬肚時,...
導語:做手撕包菜,不要直接炒或者先焯水,學會好方法,包菜脆嫩又入味進入夏季後,天氣會變得越來越熱,我們在飲食上要儘量多吃一些蔬菜,少吃油膩的食物,蔬菜的品種很多,包菜是其中一種,價格便宜,一年四季都能買到,用它做手撕包菜非常好吃,不管在家還...
炒鍋留底油,倒入蒜薹翻炒,翻炒時間不要過長,控制在半分鐘,接著倒入肉絲翻炒,感覺鍋內比較幹,可以淋少許熱水,再加食鹽、生抽翻炒,這樣蒜薹炒肉就做好了,色香味俱全,好看好吃...