進入深秋時節，離入冬不遠了，很多女性朋友一到這個季節就手腳冰涼，怎麼都熱不起來，其實這多是氣血不足惹的禍。所以女人要學會照顧自己，及時做好調理工作，讓身體裡的氣血充足起來。以下為大家推薦5種補氣血的食物及做法，經常換著吃，氣血充足手腳不冷。快來看看都有哪些食物吧。

一、桂圓

桂圓肉是一種傳統滋補佳品，具有補益心脾，養血安神的功效，尤其是對於一些女性來說，常吃一些桂圓有很好的補氣補血作用，改善虛冷體質，膚色也會變得越來越紅潤有光澤。

桂圓紅棗雞蛋糖水

【食材】：桂圓乾 適量、紅棗片 適量、雞蛋 2個、紅糖 適量、枸杞 少許、

【做法】：1、準備好剝去殼的桂圓乾，紅棗片洗淨，雞蛋打散成雞蛋液備用，枸杞清洗備用；

2、鍋里加入適量水，放入桂圓紅棗和枸杞，燒開後轉中小火煮20分鐘。

3、雞蛋液成細水流狀倒入，用筷子在鍋中畫圈攪動化成蛋花，蛋花飄起來即可關火，放紅糖調味出鍋。

二、鯽魚

鯽魚最佳的食用季節就在秋冬季，它富含優質蛋白且脂肪含量少，煮出來的鯽魚湯屬於常見的滋補品，味道鮮美且營養價值高，女性朋友們經常飲用鯽魚湯不僅為身體補充營養，還能增強機體免疫力。

白蘿蔔絲鯽魚湯

【食材】：白蘿蔔 適量、鯽魚 2條、蔥姜 適量、胡椒粉 少許、鹽 1小勺

【做法】：1、白蘿蔔清洗乾淨，去皮切絲，也可以用廚房的切絲工具。

2、處理好的鯽魚洗乾淨，用刀在魚身各切幾刀，然後加一小勺鹽抓勻，醃製10分鐘

3、鍋內倒油燒熱，放入薑片煸香，下入鯽魚中小火慢煎，一面定型後，翻過來煎制另一面。然後加入熱水大火燒開，改為中火煮5分鐘，湯會迅速變白。

4、將蘿蔔絲放入鍋內，然後保持中小火繼續煮10分鐘左右，最後加入一點鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花即可。

三、黑木耳

木耳是比較適合愛美的女生吃的菌菇，它有“素中之葷”的美譽，除了富含蛋白質，還含有豐富的維生素k以及鐵質等相關的營養素，有非常好的補血的作用，女性吃木耳能讓肌膚紅潤、容光煥發。

木耳紅棗湯

【食材】：紅棗 適量、木耳 適量、紅糖 適量

【做法】：1、黑木耳泡發2小時、去蒂洗淨，比較大塊的要撕成小塊一點；

2、紅棗切開去掉棗核，和木耳、薑片一起放入湯鍋裡，加水煮半小時或按養生茶程式燒煮即可，喜甜的可以加適量紅糖。

四、烏雞

烏雞又稱烏骨雞，別看烏雞顏色這麼黑，它一直被認為是補虛養身體的上好佳品，享有藥雞的美稱。它含豐富的黑色素、蛋白質和礦物質，女人隔三差五喝烏骨雞湯，滋陰補血，使人面色紅潤哦。

椰子鮮奶烏雞湯

【食材】：椰子 1個、烏雞 適量、紅棗 適量、牛奶 適量、食鹽 1小勺、料酒 1勺、枸杞 少許、生薑 2片、

【做法】：1、椰子開口後倒出椰汁，然後把椰肉挖出來，切成條狀備用。

2、烏雞剁塊，然後冷水下鍋，加入料酒去腥，水煮開1分鐘後撇去浮沫，然後撈出來清洗乾淨烏雞塊。

3、先把椰子、烏雞、紅棗和生薑都放進湯鍋，把之前取出的椰汁倒進去，不夠再添適量清水，大火燒開，轉小火繼續熬1小時；

4、最後調入牛奶和枸杞，煮至微微沸騰（牛奶煮開容易流失營養）即下適量食鹽便可。湯色奶白、香濃好喝。

五、黑米

民間把黑米俗稱“藥米”，對於女人來說，多吃一些黑米可以補充鐵元素的吸收，讓氣色變得更好，而且它的黑色素是花青素類色素，這種色素具有很強的抗氧化作用，可以很好的滋養我們的面板。

餃子皮黑米餅

【食材】：黑米 適量，糯米 適量、紅糖 適量，餃子皮 適量，

【做法】：1、黑米糯米提前浸泡過夜，放電飯煲煮飯，水比平時煮飯少一點，飯煮熟後，趁熱將細砂糖拌入，拌勻，放涼待用。

2、餃子皮先擀一擀，擀大擀薄一點，將黑米餡包入餃子皮，在餃子皮四周塗薄薄一層水，然後拿起來像包包子一樣捏褶，捏緊收口；

3、平底鍋燒熱，淋入少許油，開小火，把包好的餅收口朝下放鍋裡，煎到底面上色再翻面煎另一面，煎至表面金黃即可，外脆內軟，非常好吃。

TAG: 適量黑米紅棗烏雞餃子皮