作者：月落烏啼的廚房

這兩天，天氣越發寒冷，由於口罩原因，大家儘量不要出門，還是待在家裡自己做飯吃吧！

尤其是早餐，外面天寒地凍的，自己家穿著睡衣就能做，多方便呀！天天學會自己做，光早餐一年就省下好幾千塊錢啊。

浙江一對70後夫妻倆的早餐火了，牛肉柳葉包、蒿菜炒雞蛋、番茄小米粥、烤紅薯、水果，有葷有素，有幹有溼，有肉有菜有主食，有粗糧有果蔬，營養也太齊全了！

不擺盤不“雕花”，一點也不譁眾取寵，味道卻很好吃，做法還特別簡單！

網友評論：實在，這才是真正的營養好早餐！

肉包子，是以前做好了，冷凍在冰箱的。

早上起床後，用電蒸鍋蒸10分鐘就可以吃了，非常方便！

這個番茄小米粥，是今天的亮點，值得所有人一試，非常好吃。

一般小米粥，大多是煮成淡的，或者是甜的。但是今天我加了一個番茄，做成鹹口的小米粥，太讚了，非常好吃！

很多人不喜歡吃番茄做的菜，但是番茄醬卻大多數人都喜歡，為什麼呢？因為我們喜歡的是它的酸酸甜甜的番茄味兒。而現在菜場的番茄大多是催熟的，燉上一個小時都還是成塊的，我也不喜歡吃。

所以，大家一定要買可以不催熟不打藥的番茄，入鍋都化為番茄汁。煮好的小米粥裡不見一塊番茄，但是滿滿的番茄味兒，特別開胃好吃！

蒿菜，是媽媽自己種的，非常鮮嫩，隨手一炒，與雞蛋放一起，又香又好吃，同時補充維生素和蛋白質。

烤紅薯，冬天裡必吃的美味！

烤紅薯，記得一定要用正宗煙薯25號，只有它才能烤出甜甜的蜜汁。

哎呀，軟軟的、糯糯的、甜甜的，好吃到停不下來。

瞧，軟到拿不起來啊，吃完還不停地舔手指呢！

所以，最好用勺子，一口一口，簡直就是地裡長出的天然甜品！

吃完早餐，再吃點酸酸甜甜的橙子，人間美味！

肯定有人會問，這樣的早餐要幾點起床？需要花多久？

其實，也花不了多少時間，很多東西是可以預約的。比如說小米粥，我就是用電蒸鍋的燉盅預約的，第二天早上加番茄，5分鐘就可以了。

如果不是番茄，是別的乾果類，可以與小米一起預約。但是番茄是生鮮，我覺得切開了放一晚上預約不好，所以我是第二天早上另外加的。

這個蒸燉鍋的燉盅500毫升，所以我每個燉盅加大約40克小米，加水到9分滿。

蒸燉鍋設定“燉盅”程式，定時1。5小時，預約好開始工作的時間，上面我還蒸了點芋頭和紅薯。

煙薯洗淨，放入空氣炸鍋，選擇烤紅薯的程式，大約是200度45分鐘時間。

我的空氣炸鍋也可以定時預約哦，第二天早上一起床就能吃，滿屋飄香！

你看，睡一覺，小米粥已經燉好了。

只有今年的新小米，才能煮出這麼好的小米粥哦！

取下燉盅，再用蒸燉鍋蒸幾個包子。這個包子我以前包的，冷凍在冰箱，不用解凍，直接蒸10分鐘左右就行。

蒸的時候，炒個雞蛋。

雞蛋2個，加少許鹽打散，先炒雞蛋，盛起後，炒蒿菜，最後兩者倒一起翻炒2下就好。

接下去炒個無油番茄醬。

瞧我的番茄，水靈靈的，這是不打藥不催熟的番茄哦，生吃熟吃都很好吃，濃濃的番茄味兒。

把番茄切丁。

鍋裡不用加油，直接倒入番茄，小火翻炒，邊炒邊用鏟子壓爛。加少許水，好番茄，入鍋翻炒就都會化開成糊，不會有塊狀。

所有番茄都變成番茄糊後，倒入小米粥。

中小火攪拌均勻，加鹽調味即可。

算算時間，紅薯和粥是預約好的，番茄炒糊攪拌不會超過10分鐘，同時蒸包子也是10分鐘，算上零零碎碎的時間，外加拍照，也不會超過20分鐘哦，很快！

冬天很冷，早餐都上桌了，家裡還有老爺姍姍來遲，記得用暖菜板哦，吃完都還是熱乎乎的。

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