說到二鍋頭，大家一定會想到北京正宗的

紅星二鍋頭

，不僅物美價廉，而且誠不欺人，做到了實打實的

純糧酒

品質，但你有沒有想過

你喝過的二鍋頭是不是真的呢？

之所以這樣問，就是因為近些年市面上湧現了各種各樣的勾兌酒，

假酒過於氾濫

，雖然紅星二鍋頭價格上遠遠低於茅臺，但其仍

有利可圖

，不少假酒販子打起了它的主意。

當然，既然是假酒，自然就會有漏洞，

行家們單憑藉這4招就能一眼識破

，建議經常喝紅星二鍋頭的朋友看完再買。

1.看規格

在紅星二鍋頭的眾多產品中，

56度的綠瓶紅星二鍋頭是較為受歡迎

的一款。

而根據度數去判別是最簡單的，常見的

紅星二鍋頭

的度數有

43、53、56、65之分

，其中綠瓶的是43度和56度，而藍瓶的通常是43度和53度，65度是白瓶包裝。

2.看瓶蓋

紅星二鍋頭的瓶蓋處，真品的話應該摸起來是

細膩

的，不會覺得刺手；如果買到的紅星二鍋頭摸起來

手感很差

，有毛邊還粗糙，紋路也不清楚，給人很劣質的感覺，那麼很有可能就是假酒。

3.看防偽碼

還有一點就是獨有的水印防偽標籤，這是很容易被忽視點的關鍵。真正的紅星二鍋頭，會在光照反射下出現

HX

的標識。另外還有一個熒光防偽點，若是用紫外線照射一下，就會出現“

紅星”

或者“

HXGF”

的字樣。

4.口感差異明顯

紅星二鍋頭風格很獨特，口感上也很正宗，真品喝起來會覺得

清香純正

，而那些

勾兌劣質酒，口感上會有明顯的異味

，香氣也不夠純正，部分假的紅星二鍋頭還會有一股曲香味。

既然說到口感，大家都知道，正宗的紅星二鍋頭有

綠瓶和藍瓶

之分，二者也經常拿來作比較，口感上自然也不一樣。

其中綠瓶的二鍋頭還有個名字叫“

綠棒子

”，因其原料上多加入了

玉米

，雖然增加了成酒的甜度，但同時也形成了口感上更衝一點，飲用時很過癮，是很多老一輩的最愛，

如果你喜歡偏柔和一點的，藍瓶的紅星二鍋頭會更為合適

。

不少酒友們喜歡把紅星二鍋頭作為日常口糧酒，不僅僅是因為其

價格美麗

，更重要的是人家確實是

純糧酒

，而市面上像這樣的酒也有不少，下面這2款酒就是如此，

100%純糧釀造

，推出後不少老酒友們都把其作為了口糧酒。

風雲醬父 封藏（53度）

近些年隨著醬香熱浪潮來襲，不少優質醬酒脫穎而出，而這款產自貴州核心產區的風雲醬父酒就是其代表之一。

這款酒出自

醬香世家

，

釀造師李長壽

正是

茅臺老廠長李興發

唯一的兒子。當年李興發總結出了

醬香酒三大典型體

，完美解決了茅臺酒體不穩的難題，把釀酒技藝提升了一個新臺階。

而李長壽從小在父親身邊學習，現在秉承著

寧可五年不賣酒，留得瓦缸裝千秋

的初心釀成此酒。不僅採用傳統

大麴坤沙

工藝，還堅持每一批基酒都

窖藏5年

，光是這樣還不夠，最後加入李興發留下的

12年老酒

，酒液更加老熟，還有一股陳香。

開啟瓶蓋，醬香四溢，嘴巴里的

爆香感很強

，細細品味，還有花果複合香氣，令人回味悠長，十分過癮。

尖莊高光（52度）

說起濃香型白酒，大家首先會想到五糧液，可其作為一線白酒大品牌，價格自然也高，自然不適合作為口糧酒。

而這款尖莊高光，原料使用上延續了五糧液的風格，選用五種糧食發酵而成。雖然是五糧液下的

嫡系產品

，但其因

價格美麗

，品質有保證，也收割了不少酒友的心。

口感特點：品嚐起來，

曲香尤為明顯

，整體上是很典型的濃香風格，要說美中不足的一點，就是收口上稍微略快，不過跟同香型、價位相比，還是很不錯的。

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