導讀:
政策放開以後,終於自由了,但伴隨而來的不算個好訊息,因為很多都“倒”了,變成了“小陽人”,感冒發燒嗓子疼,格外的難受。“陽了”不舒服吃啥?
“過來人”推薦這4樣
,做法簡單,清淡開胃,抗病毒,強免疫。
一、香菇青菜粥
香菇是一種著名的藥用菌,肥厚細嫩,味道鮮美,營養豐富,香氣獨特,據科學研究,香菇改善機體代謝,增強免疫力的作用。
做法:
1、
準備適量幹香菇,清洗乾淨,倒入適量的開水浸泡起來,將大米淘洗乾淨,放入鍋中,加入足量的清水,大火燒開轉小火。
2、
將香菇切小顆粒,青菜切成小段,儘量小一些,這樣也熟的快,粥煮到20分鐘的時候,倒入香菇,沸騰5分鐘倒入青菜。
3、
再過3分鐘,調味少放 一些鹽,攪拌均勻,即可關火。
二、南瓜紅棗大米粥
南瓜中含有豐富的維生素A,維生素E等多種營養元素,南瓜有增強機體抵抗力和免疫力的作用。南瓜中還含有豐富的維生素B12,是很好的補血食材。
做法:
1、
準備南瓜半斤左右,洗淨後切成長條,再切成小方塊,放入盤中備用。大米一小把放入碗中,用清水淘洗乾淨,準備紅棗6個備用。
2、
取一個砂鍋,倒入南瓜和大米,再添入4碗清水,開大火煮開,用勺子攪動一下鍋底,避免粘鍋,然後改成小火倒入紅棗。
3、
再改成最小火煮10分鐘左右,把大米煮開花以後,勾入一大勺澱粉糊,可以使南瓜粥更加濃郁粘稠。
4、
開大火煮開,用勺子攪拌幾下,避免大米糊鍋,繼續煮兩分鐘左右,就可以關火了,把南瓜大米粥盛入碗中,這道營養粥就可以喝了。
三、綠豆湯——電解質水
做法:
1、
一碗綠豆清洗,放入壓力鍋內膽中。
2、
向內膽里加入8碗-10碗清水,喜歡喝稠一點兒的,也可以少放一點兒水;但因為綠豆沙煮好後放置一段時間還會變稠,所以至少要放5碗以上清水。
3、
將內膽放入壓力鍋中,選擇“豆/蹄筋”功能,煮好即可。沒有壓力鍋的朋友,可以用電飯煲,有“豆”功能的選擇豆功能,沒有的選擇煲湯功能。
4、
煮好的綠豆湯開啟放些冰糖進去,靜置放涼就可以喝了。如果喜歡更涼爽些,可以放在冰箱裡冷藏後再喝。
四、醋溜白菜
食材:
白菜400克、白醋、鹽、生抽、豬油
做法:
1、
把白菜掰開,泡入水中5分鐘。搓洗乾淨,瀝乾水分,再切成小塊。鍋中加點油,倒入白菜炒。
2、
等白菜葉子有點軟的時候,倒入一點醋,再加點鹽,繼續翻炒。
3、
白菜熟了後,沿著鍋邊再澆一圈白醋,爆炒幾下就可以出鍋了。
以上就是今天為您分享的美食菜譜,如果覺得有用的話,就趕快動手收藏起來吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎留言給我哦!
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