雞胸肉,對於很多小夥伴兒們而言,其情感非常之複雜,怨念頗深!
這是因為雞胸肉不僅高蛋白低脂肪,價格上還特別優惠,可謂是像小編這樣去不起健身房的女孩子們的最佳“健身神器”了,但即便我們換著法子將雞胸肉又煎又煮,依舊很難擺脫其平淡的個性!
每每想起身邊幾個努力健身的朋友,再想想他們每次看到雞胸肉時臉色發白的樣子,小編總是笑的合不攏嘴!
但是,在小編看來,正是因為雞胸肉那“個性不強的性格”,才更容易和其他食材搭配!
今天,小編就要教大家做一道用雞胸肉就能做成的美味披薩,不僅低脂低油,還濃郁入味,保證讓那些吃膩了油煎、水煮雞胸肉的小夥伴兒們吃了還想吃……
炸雞披薩
食材:
雞胸肉、番茄醬、綠甜椒、雞蛋、鹽、黑胡椒粉、食用油、麵包糠、洋蔥、馬蘇裡拉芝士碎
做法:
1。雞胸肉對半切開,用刀將其劃成細條狀;
2。再次用刀將其拍碎;
3。肉縫中依次撒入適量鹽;
4。再撒上些許胡椒粉;
5。用刷子在其表面刷上適量食用油(雞胸肉背面同上步驟);
6。雞胸肉裹滿蛋液;
7。再裹上一層澱粉;
8。再次裹上一層蛋液;
9。裹好蛋液後,在其表面裹上一層面包糠;
10。裹好麵包糠後,開大火,放入鍋中油炸;
11。炸制金黃後翻面繼續榨制;
12。炸制好後在其表層鋪上一層綠甜椒;
13。再撒上一層洋蔥碎;
14。再平鋪一層玉米粒;
15。表層擠上適量番茄醬;
16。再平撒一層馬蘇裡拉芝士;
17。放置烤盤,將其放入烤箱內;
18。烤制好後,將其放置於案板;
19。最後,一道營養美味又簡單易學的炸雞披薩就大功告成了!~
怎麼樣,一學就會了吧!
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