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又中霸王餐,西安的北京烤鴨怎麼樣?這家店味道不錯,就是人太少

由 Clark的日記簿 發表于 美食2021-07-27

說到吃烤鴨,你第一印象是哪裡呢?相信很多人都會想到北京烤鴨。

在西安北京烤鴨也深受市民的喜愛,一些著名的烤鴨店也比比皆是。

四月份運氣比較好,又一次中了某點評網的霸王餐,昨天下班沒事就和家人一起來品嚐。

店的位置在高新區團結路上,這個地方每到上下班的高峰期都是人擠人、車擠車的景象,不過說實話,我們來的時候人行道上人不多,飯館裡也沒有太多人。

當然這樣也好,年輕時候喜歡在熱鬧的地方吃飯,覺得那才是煙火氣息。如今更喜歡找一家安靜的館子慢慢去吃,覺得這才是生活。

店分上下兩層,樓上會有些大桌子,適合多人聚餐。我們中的是雙人霸王餐,來了三個大人加一個小孩,在樓下選張四人桌就足夠了。

平心而論,店的環境還是不錯的。

因為人不是很多,所以上菜也比較快,這次到霸王餐裡包含了三個菜,分別是半隻烤鴨、豬三寶和椒麻雞。

因為有小孩,員工建議把椒麻雞換成果蔬沙拉,我們也同意了。當然真正的原因是因為我們一家人最近嗓子都發炎了。

好了話不多說,菜很快就上齊了。

先說烤鴨吧,雖然只有半隻,但分量還是足夠的,因為還有其他菜,所以烤鴨我們三個人吃綽綽有餘。

他家鴨皮不是我吃過最好的(在北京一家名氣不是很大,但開業時間很長的烤鴨店裡吃過的鴨皮,那個味道終身難忘),但是水準還是線上,起碼在西安也算得上是不錯的了。

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他家蘸料只有麵醬,配菜是蔥絲和黃瓜,基本足夠,餅子攤得非常薄,一個人吃上四五個沒啥問題。

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第二道菜就是果蔬沙拉,這個分量還是蠻多的,小孩子吃也是個不錯的選擇。

當然要提意見的話,就是拌菜的醬汁味道有些重,因為套餐裡兩道菜都是肉,原本想著靠這個果蔬沙拉解解膩,結果沙拉的味道也有些重。

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最後上的就是豬三寶,目測是排骨大腸,另一個寶貝是什麼沒有吃出來。

用油炸過的豬肉吃起來特別過癮,但是女性朋友或許會敬而遠之。這道菜因人而異,喜歡的人愛得不得了,不喜歡的人自然會有一萬個理由拒絕。

當然要我來說,我還是蠻喜歡的,只是吃多了會有些膩。

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最後店家還給送了鴨湯,湯的味道不重,這一點恰到好處,我們三個人只喝了一半的湯,走的時候家裡長輩還說有些可惜。

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店裡給提供的飲料是花果茶,像是山楂汁和酸梅湯的混合體,味道有些甜,冰鎮過後還是蠻不錯的。

當然,如果再吹毛求疵一下,做的清爽一些或許會更好。

餐後店家會免費送一份水果,總體來說體驗還是不錯的,大概看了一下價格,團購價格也比較實惠。

這是兩人份的套餐,但我們來了三個大人加一個小孩,也吃的飽飽的。

TAG: 沙拉烤鴨味道霸王餐不錯