看著一大碗油乎乎的火爆肥腸,口水都快流下來了。
肥腸這東西,看似毫不起眼,可這吃到嘴裡,有時候油水多的,連旁邊的什麼肉都比不了,那滋味,可是要昇仙的!
大碗裡,金棕色的肥腸油光閃閃,有的剪開翻卷,紅綠彩椒,混著大蔥辣椒翻炒,炒出香味。爆炒肥腸,絕對少不了各種調味料,洋蔥,姜,蒜,花椒,料酒等等,每一樣單拎出來都味道十足,放在一起熱騰騰地一炒,混成一鍋絕妙的味道,揉進軟爛的肥腸中。
深吸一口氣,光是這火候炒出來的香氣,就已經讓人醉了。
夾塊肥腸咬一口,酥爛地牙齒攔腰即斷,鹹香微辣的油水滋滋滋地,不停擠出來,口腔裡黏糊糊地都是被嚼地軟乎乎的肥腸,嘴巴則糊了滿嘴油光,卻不管不顧繼續大快朵頤,一塊肥腸塞一口米飯,配著米飯吃,肥腸的美味還能再翻倍!
紅椒青椒還脆嫩地哼,咔嚓一口,都是清鮮的蔬菜味。
“唔!這肥,肥腸太好吃,喔!!”
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