這段時間都是一個人在家吃飯，所以有的時候我就不做飯，煮一鍋粥或者煮麵條吃。雖然一個人吃，但是我也不能馬馬虎虎，畢竟身體是自己的，還是要吃得好吃得飽。好多人寧願點外賣都不做飯，其實做飯並不難，最主要的是外賣吃得多，對自己的身體也不好。如果你不想做飯，可以跟我學一學，做一碗有營養又好吃的麵條。

麵條食用非常簡單方便，深受大家的喜歡。麵條的吃法有很多種，可以搭配不同的食材，味道可以說是千變萬化。廣東人喜歡吃的比較清淡一點的麵條，比如我今天分享的排骨玉米麵，排骨沒有加什麼調料，只是用它和玉米熬湯做湯底，再加入麵條，吃起來很清淡，但是又鮮甜美味。

做法很簡單，快來學一學吧。這是一人分量，所以我就用一臺早餐機完成，你也可以用煮鍋做，十分方便。食材包括：排骨110克、麵條70克、玉米半段、鹽、薑片、花生油、鮑魚汁或蠔油、蔥花適量。步驟：1、將玉米切成小段，切成小小一段，吃得也方便。

2、鍋裡的水燒開後，將排骨放入，焯一下水，這一步很重要不可缺喲，把排骨的血水和浮沫去掉，這樣做出來的麵條湯底才更鮮美，把鍋裡的水倒掉，排骨夾起來。

3、重新燒開一鍋水，將排骨和玉米段放入。

4、蓋上鍋蓋，水燒開後轉中火，繼續煮20-25分鐘，這樣排骨和玉米的味道才會溶於湯裡。

5、放入另外煮開的麵條，攪拌開，再煮2-3分鐘，不同麵條煮的時間不同。

6、倒入油、鮑魚汁和鹽，你也可以換成你喜歡的調味品。

7、最後撒上蔥花，如果你不喜歡生蔥，可以煮30秒，但是煮的時間不宜過長。

8、一碗鮮甜美味的排骨玉米麵就做好了。

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