2016年新零售的概念被提出，新零售一度成為萬眾矚目的風口行業，吸引了大量的資金投入，但由於運營成本高、商業模式不成熟、供應鏈短板、資金不雄厚等原因在短短几年內黯淡收場，眾多趕風口的新零售專案隨之折戟，GOGO無人超市、猩便利無人貨架、七隻考拉無人貨架、繽果盒子無人便利店等新零售專案也紛紛關閉業務。

2020年，因特殊時期的影響，“無接觸”成為時代的主流，這對於新零售行業來說是一次新的機遇，新零售先天存在的基因是“科技服務生活更便利”，它的另一個屬性“無人服務”，新零售業態有望成為一種新的社群商業模式，面積小、移動靈活的生鮮智慧貨櫃便是這個模式下的新產物，不僅便民利民，還可補位失衡，促進全區域協調發展。

自動售貨機作為新零售業態下極重要的載體，更加小巧、靈活，能夠服務的場景更充分，能輕鬆佈設在社群、辦公樓、交通樞紐、學校、商場、工廠等大大小小的場所，為各種場景人群提供方便快捷的服務，隨著業態的不斷豐富，自動售貨機市場會伴隨著線上支付繼續快速增長。近幾年以來，我國自助售貨機保有量均呈現30%以上的高速增長態勢。

目前自助售貨機應用了移動支付的技術，消費者透過支付寶和微信快捷支付，短時間內就能完成消費，交易便利，而智慧化的雲管理系統能夠提供科學、智慧化的管理工具讓運營商可以及時掌握售貨機的商品情況。

初壹食午預煮餐食以健康、美味、便捷、實惠的理念去迎接快節奏的生活方式，採取大資料、物聯網、智慧終端等先進網際網路技術，採取自動售貨機的方式實現購物自助化。

初壹食午作為新零售預煮餐食連鎖品牌，致力於解決新城市生活環境下各類人群的全面用餐需求。麻辣小龍蝦、烤魚、牛蛙、水煮魚、撈汁小海鮮、百年老滷、佛跳牆、主食等多種系列。經過團隊的精心研發，每一道菜品都含有豐富的蛋白質和膳食纖維，健康又美味。預煮餐食以嚴選好味、即熱即食、三餐便利為核心，整合供應鏈，透過智慧無人售賣裝置，圍繞居住社群佈局零售終端，實現全球美食到家庭餐桌的無縫對接，從食材到美味的極速用餐體驗。

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