正因為我爸爸很喜歡炒魷魚,他做的次數多了,積累了實踐經驗,他教了我炒鮮魷魚要注意的幾個細節,第一清洗魷魚要把那些不能吃的,髒的全部清掉,不要覺得浪費而不處理,因為那些部位會使得炒出來有腥味,影響口感...
圖片來自網路逢食3°冰鮮楊梅汁所採用的就是這裡產的蘭溪馬澗楊梅,紫黑烏亮、果大核小、甜酸適口、香氣馥郁...
根據禁漁期規定,各地市場將陸續禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等八種海洋捕撈冰鮮或者活體水產品...
比如這次買的帶魚肉嫩味道鮮美,再一次買的魚肉口感發面、發柴,沒有“帶魚味”,買帶魚要認清三個問題,第一個是國產帶魚還是進口帶魚,第二個是冰鮮帶魚還是冰凍帶魚,第三是否冰凍帶魚冒充冰鮮帶魚...