但對於葡萄酒來說,若想聞懂那些繁而複雜的香氣,恐怕要頗下一番功夫才行,尤其是那些奇葩的氣味~馬廄味馬廄味來源於一種酵母菌,名為酒香酵母屬(Brettomyces,簡稱Brett)...
且讓我來為你揭秘,世界上最傳奇的酒窖~最古老的酒窖2013年,在以色列迦南北部城市的廢墟中,發現了距今3700年曆史的Tel Kabri宮殿遺址,也讓世界上最古老的酒窖曝光於世...