3斤左)輔料:藿香100克調料:家制豆瓣醬5克、家制泡二金條魚紅辣椒50克、家制泡仔姜25克,家制泡蘿蔔25克、香醋10克,白糖5克,胡椒粉5克小蔥25克,料酒50克,醪糟汁25克老薑25克,大蒜25克,生抽醬油10克鮮湯350克,菜籽油2...