每到過年過節的時候都免不了地會胖上幾斤，那是因為咱們大中華的傳統，就是各種好菜好肉，都要放在過年過節的時候，和全家人一起吃，那才是其樂融融的節日氛圍。

但也是因為這樣，腰圍免不了的都要大上一兩圈，如果是冬天還可以藏一藏肉，但是這都到了開春的時候了，接下來穿的衣服就會越來越薄，大肚腩自然也就藏不住了。

想要在夏天的時候能夠穿上漂亮的棉衣小裙子，那麼在春天的時候就要開始想著，怎麼樣能夠把冬天積攢的肥肉都減掉了。

其實想要有效的減掉大肚腩，清腸刮油排宿便，除了要邁開腿、管住嘴，還要吃一些能夠促進腸胃消化的食材。

今天廚娘就在文章當中來給大家分享一個，適合在春季的時候吃。

並且還能夠清腸刮油、排宿便，促進腸胃蠕動，可以輕鬆減掉大肚腩的食材，那就是小白菜。

小白菜當中不但含有各種豐富的維生素，能夠補充身體的營養，同時還含有大量的粗纖維，進入到腸道之後，這些粗纖維可以包裹住積累在腸道里的垃圾。

而且小白菜當中還含有豐富的水分，能夠滋養腸道，那麼就可以輕鬆地把腸道里的宿便排出體外，時間長了大肚腩也就消失了。

小白菜最簡單又好吃的做法就是用來清炒了，今天我也在文章當中來給大家分享，一個鮮嫩好吃的鮮炒白菜做法，比蒜蓉更好吃，具體怎麼做呢？一起來看看吧。

★★★ 鮮炒小白菜★★★

準備食材：

小白菜2顆，香菇5朵，蒜米適量，蝦皮適量。

1、小白菜全部都摘好，清洗乾淨，然後將白菜切成兩寸長的段狀；白菜幫子和白菜葉子分開擺放；香菇清洗乾淨之後切成香菇片；蝦皮用溫水泡發，洗淨；蒜米切成蒜片備用。

2、起鍋，往鍋裡下入適量的豬油，把豬油熬化，再將蒜米放入鍋中炒出香味。

3、蒜米飄香後，再將香菇放入鍋中，把香菇炒到變軟，並且微微透明的狀態，就可以將泡好的蝦皮放入鍋中一起翻炒。

4、蝦皮也炒香之後，就可以將白菜幫子放入鍋中，先把白菜幫子炒軟，炒出水分。

5、然後再把白菜葉子也放入鍋中，一起快速翻炒，白菜葉子比較容易熟透，只需要翻炒10~15秒左右，就可以往鍋里加入適量的食用鹽進行調味，直到鍋內的食材全部都吸收了鹽分，就可以裝盤出鍋。

用蝦皮和香菇一起搭配小白菜，炒出來的這一道鮮炒小白菜，口感特別的清香爽口，而且還帶有海鮮獨有的鮮香味，別提有多好吃了。

平時大家在家裡都是習慣用蒜蓉來炒白菜，其實如果家裡有條件的話，加入香菇和蝦皮可以增加更多的鮮香味，口感也會更好。

所以到了春季想要減肥的朋友，不妨在這個時候也用一些小白菜搭配香菇和蝦米。

清炒出這樣一碟清炒時蔬，既解膩又開胃，而且還能夠促進腸胃的蠕動、刮腸油，學會的朋友就趕快在家試試吧。

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