鹽本身就是一味中藥,其最早收錄於《神農本草經》。
中醫認為,鹽之性味鹹、寒,無毒,入心、腎、膀胱經,功能主治為湧吐、清火、涼血、解毒、明目。
將食鹽入藥,更是可以解決我們遇到的很多健康小問題——
01治療寒性疼痛
對於因為受寒或血瘀引起的痛經或其他部位的疼痛,用粗鹽熱敷能加速區域性血液迴圈,起到散寒止痛、活血化瘀作用。
如中風癱瘓、肢體痠痛、關節炎、慢性胃痛、腹瀉、各類神經痛等病症均可採用此方法治療。
具體做法
用大粒粗鹽放入乾淨的鍋中炒熱,裝入棉布袋中,熱敷在疼痛部位。注意溫度不能太高,否則容易燙傷面板。
不過,鹽藥熱敷包主要針對寒性病症,實熱或容易上火的人群不宜熱敷,否則容易引起口臭、便秘等。
經期女性熱敷可能會導致月經出血量突然增多,需在專業醫師的指導下進行。
02暢通氣血
從中醫經絡學說來看,足三陽經及足三陰經交匯於足部,若堅持用淡鹽水泡腳,長期刺激足部穴位,可促進氣血通暢,間接起到調節臟腑功能、增強體質的作用。
03鎮咳利咽
氣管敏感性咳嗽,可用1:100的淡鹽水含漱,有緩解作用。
慢性咽炎人群常有咽部疼痛感,每天數次用淡鹽水含漱咽部,可消炎止痛。
食鹽的妙用
01清洗水果
用洗潔精清洗水果,如果清洗不乾淨,就會有殘留。
不過,用鹽洗水果,就沒有這個煩惱。
方法:將水果浸溼後,在表面裹上一層鹽,輕輕地反覆揉搓,再用水衝乾淨,就可以放心吃水果了。
因為鹽是小顆粒狀態,增強摩擦容易洗掉水果表面的髒東西,而且鹽本身也有殺菌消毒的作用。
02水果防氧化
剛切開的蘋果過一會兒就被氧化了,不但不好看,口感也受影響。
其實只要在清水中加上適量的鹽,攪拌均勻後,把切開的蘋果浸泡在鹽水中,就可以阻止蘋果氧化了。
因為,蘋果中含有一種氧化酶,遇到空氣後,在氧化酶的催化下,果肉中的有機物質就會變色,而將蘋果泡在鹽水裡,會使氧化酶失去活性,蘋果就不會變色了。
03清潔熨斗
熨斗用久了,表面總會形成一層汙漬。只需在紙上撒一層鹽,然後把熨斗加熱,按在鹽上,前後移動。
鹽在高溫下,就可去除熨斗的汙漬了。而且鹽還有殺菌消毒作用,可以幫助清理熨斗上的細菌。
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