我們經常能看到新聞報道，說有患者在大量、長期飲用可樂之後，產生了“肌無力”的症狀，“喝可樂會造成肌無力”就這麼成了“江湖傳聞”，許多人看了之後，把可樂看作“洪水猛獸”，覺得可樂就是“萬惡之源”，不喝可樂就能解決大多數健康問題。

但事實上，可樂也冤吶。

1、為什麼會肌無力？

想研究可樂和肌無力有沒有關係，就得先搞明白“肌無力”到底是什麼。肌無力，字面意義上就是說肌肉乏力，比如感覺到疲勞、走路時候輕飄飄的、上樓梯時使不上勁兒等等，都是肌無力的症狀。

臨床上，可能造成肌無力的原因有很多。一些研究人員認為，喝可樂會造成人體缺鉀，而鉀又是維持神經、肌肉正常工作的關鍵，人體缺鉀之後，會導致心律失常、全身無力等症狀。

具體的原理是，大量喝可樂之後，血糖會急劇升高，為了降低血糖，胰島素分泌也會增加，血液中的鉀離子會進入細胞中，這樣血液中的鉀離子濃度下降，也就造成了低血鉀症，進而影響神經、肌肉功能。

還有一些人認為，過量飲用可樂會造成正餐攝入不足，這樣人體就不能獲取足夠的鉀，也可能導致低血鉀症。此外，可樂中大量的糖還有可能帶來滲透性利尿，大量的鉀就隨著尿液排出。

還有研究指出，可樂中的咖啡因才是低血鉀症的“罪魁禍首”，它讓血液中的鉀離子向細胞轉移，增加腎臟排鉀，還有可能引起呼吸性鹼中毒，引發低血鉀症。

這麼看起來，肌無力好像怎麼看都跟喝可樂脫不開關係。事實真的這樣嗎？

2、可樂冤枉嗎？

有一句話叫做“拋開劑量談毒性，都是耍流氓”，這句話針對“可樂事件”也同樣適用。我們再仔細研究一下那些報道“可樂造成肌無力”的案例，會發現患者的“過量”十分誇張：一個患者，每天喝4~10公升可樂，一直喝到肺部麻痺；一位患者是孕婦，每天最多喝3公升可樂，一直持續了6年；還有一位12歲的小患者，每天喝2公升可樂，一直喝了兩年。

這三位都是極端誇張的案例，已經把可樂當做水來喝，不說肌無力的問題，這麼長時間、不間斷地攝入高糖碳酸飲料，除了肌無力之外，過量的磷還可能影響鈣的吸收，過量糖會誘發牙菌斑，引起齲齒和牙周炎，大量的糖還會增加能量攝入造成肥胖，等等。

總的來說，“錯”的其實不是可樂，而是“過量”。一個正常飲食的成年人，偶爾喝一兩瓶可樂過過癮，是沒問題的。但要是天天喝，頓頓喝，把可樂當水來喝，肯定會出問題。上述這些病患，在醫生的建議之下減少可樂攝入，並且補充藥劑之後，症狀都逐漸消失了，可見適量喝可樂，是不會有這麼嚴重的後果的。

之前還流傳過一個新聞，說是一男生打完籃球后猛喝可樂，躺下休息一小時後，全身無法動彈，由同學送他就醫。有人看到可能要說，這又是可樂惹的禍了。但實際上，可樂可能只是導火索，這位男生在劇烈運動猛流汗，流失了許多鉀之後，沒有選擇補充電解質溶液，而是灌了許多可樂，更加劇了血鉀流失，造成肌無力。

這時候，就算不喝可樂，喝大量白水也無法補充鉀元素，正確的做法其實是補充淡鹽水，或者是選擇其他電解質飲料。

3、喝可樂要適量

說起“肥宅快樂水”，要戒真的不簡單。據統計，2007年時，全世界軟性飲料消耗達到了5520億公升，相當於每人每年要消耗83公升飲料。到了現在，每人每年的消耗量早已突破了100公升，由此引發的兒童肥胖問題，困擾著不少國家。

有些人覺得喝無糖的可樂會更健康，但無糖可樂中也含有咖啡因和果糖，大量飲用也可能會造成低血鉀症。唯一的解決方法，只有控制喝可樂的量。

雖說可樂並不是什麼“洪水猛獸”，但凡事適度，畢竟喜歡就會放肆，但愛就要剋制嘛。

參考文獻

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