中秋臨近，月餅熱銷。近日，記者走訪發現，無論是線下還是線上，禮盒、散裝月餅大量上市。與往年相比，今年市場上的月餅口味更加多樣，滿足了不同人群的需求，月餅禮盒價格也更為親民，包裝在積極響應“瘦身”規定的同時突顯了濃濃的“中國風”。

超市銷售人員正在整理月餅櫃檯。韓潔 攝

月餅口味豐富多樣

8月28日，記者來到位於張家口橋東區勝利北路的永輝超市，只見月餅禮盒展區設在了超市的“C”位，不同月餅品牌的花車貨架上精心布展著各類禮盒，經過的市民不時駐足挑選。在其中一個攤位前，禮盒月餅、散裝月餅、木糖醇月餅被分類擺放。銷售人員介紹，8月初月餅就上市了，隨著中秋臨近銷量多了不少。在超市發紅旗樓店，月餅禮盒被陳列在烘焙賣場區的核心位置。一位女士諮詢銷售一番後，選購了一套169元的禮盒套裝，還零買了6枚獨立包裝的月餅。

走訪中，記者瞭解到目前市面上的月餅大概分為廣式、蘇式、麻油等品種，口味上除傳統五仁、白糖、棗泥、豆沙等外，還有各類創新味道。在位於經開區的好利來烘焙店內，港式叉燒、多肉葡萄、藤椒小牛肉、玫瑰雲腿、流心奶皂等口味的獨立包裝月餅擺放在顯眼的展櫃中。店內銷售人員告訴記者，每年都會上一些新口味，很受年輕人歡迎。

隨著購物渠道的多元化，網路上各電商平臺也開始造勢，商家們紛紛打造中秋主題的頁面，推出豐富多樣的散裝月餅或禮盒月餅。記者開啟其中一家店鋪的一款熱銷月餅禮盒，月銷售量顯示為5萬多盒。

包裝瘦身價格親民

今年，國家市場監督管理總局制定釋出了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單，對食品包裝做出嚴格規定，並於8月15日生效。這一強制性國家標準，明確指出月餅包裝材料不應使用貴重材料，層數不超三層，且不能與其他商品混裝等多項要求。

記者走訪發現，今年市場上的月餅禮盒從材質上看主要是鐵盒、紙盒、人造皮等，在隨機開啟的展示包裝中，包裝均未超過三層，只有外盒、內盒和塑膠紙包裝，有的包裝只有兩層。根據禮盒大小不同，盒內的規格從6個裝至12個裝不等，並且均沒有發現搭售情況。

“今年明顯感覺月餅禮盒價位下來了，普遍都在100多元，而且品質都不錯。”在超市挑選月餅的張女士有感而發。記者走訪多個商超觀察，月餅禮盒從幾十元到四百多元不等，大部分禮盒價位集中在一二百元區間，而超五百元的高階禮盒難覓蹤跡。

此外，記者注意到，市場上大多數的月餅禮盒包裝從圖案到造型都突顯了濃郁的“中國風”。例如“稻香村”的月餅禮盒就有“京城頌福”“錦彩映像”“鳳舞中秋”等主題，滿滿的古風古韻。

選購月餅各有側重

記者在採訪中瞭解到，市民在挑選月餅時更加理性，不同人群會根據各自情況進行選購。

在橋東區超市發紅旗樓店內，一位上了歲數的老人散稱了幾塊麻油月餅，“還是喜歡咱當地的傳統麻油月餅，多少年就愛吃這個味兒。”她說。銷售人員坦言，散裝月餅一包3元至18元不等，市民可以根據個人喜歡的口味隨意搭配，所以一般自己家裡吃都會買散裝的，其中，老人們更偏愛麻油口感的傳統餡料。

正為家人挑選月餅的王女士則說：“月餅好吃也得吃得健康。”她坦言，母親患有糖尿病，但過中秋老人又想吃上口月餅，這些年她都會在木糖醇和無糖專櫃挑選幾塊母親喜歡的口味兒讓她解饞。

這幾年隨著私人烘焙的興起，每到中秋節，“90後”馬女士都會到常光顧的烘焙工作室購買月餅。“用料很透明，口感類似甜品，而且包裝和規格還能私人定製。”馬女士認為，這是她之所以選擇私人烘焙工作室的原因。

（韓潔）

編輯：帆帆

【來源：張家口新聞】

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