首先斷奶前沒有計劃地增添蔬菜類輔食，培養幼兒吃蔬菜的習慣，選擇蔬菜不合適，烹調不得法。因此，父母應在斷奶前有計劃地給幼兒增加蔬菜類輔食，如菜汁、菜泥等，以培養小兒適應吃菜的習慣。給小兒應選擇細嫩的、少渣和無怪味的、刺激性不強的葉菜類、茄果類，如冬瓜、黃瓜、菠菜、土豆、茄子、豆角、西紅柿等。

然後在製作時應儘量做得細碎、軟爛，還可以透過不同的刀工和烹調方法制作，如燉土豆塊不吃，可改制細上豆絲或作成土豆泥；炒胡蘿蔔絲不吃可改炸胡蘿蔔丸子；熬小白菜不吃，可做成小白菜餡的包子或餃子。吃飯時，要全家和孩子一起吃，用大人的行動影響孩子。如果小孩一次吃不多，不要著急，慢慢誘導，只要耐心小兒不吃蔬菜的偏食毛病是會糾正過來的。

其次孩子不吃肉、蛋、魚等動物性食品，這種現象雖不很多，但個別的孩子也有，動物食品是提供優質蛋白質的主要來源，優質蛋白質又是小孩生長髮育的極為重要的物質。如果長期缺乏，便會造成營養不良，影響智力發育和健康成長，小孩不吃魚、肉、蛋等動物食品，一般來說-是不能接受這類食品的腥腹味；二是由於製作不當或食物體積過大，不夠細爛，咀嚼費力，難以吞嚥；三是新增刺激性調料過重等造成的。常常有這類情況，有的孩子不吃自己家裡做的肉類食品，但能吃肉鬆、魚鬆、午餐肉罐頭或別人家做的肉類食品。

因此，在糾正小兒不吃動物食品時，首先應改進製作方法。把魚、肉、蛋類做得嫩、軟，如做成小肉丸子、魚丸子、魚鬆等，儘量減輕魚肉本身的腥羶氣味。在引導孩子吃動物性食品時，可在小孩愛吃的粥里加些肉末、肉鬆，慢慢過渡到吃些肉餡的小餛飩、小包子等，最後再培養孩子吃一些炒肉菜類，這樣，孩子不吃魚、肉、蛋類食物的習慣就會糾正過來的，有些孩子專愛吃甜食，甚至每天除了吃糖，喝糖水、桔汁外，別的食物都不喜歡吃。

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