西洋參是一種“清涼”參，食用西洋參最佳的季節就是在夏天。夏天天氣炎熱，酷暑難耐，人體消耗比較大出汗比較多，適當的使用一些西洋參可以達到一個很好的養閹。清補的功效。而在秋冬季節人體很少，容易出現溼氣等疾病，食用西洋參並不能夠很好的發揮其營養功效為自身所利用。

西洋參性涼味甘，在夏天食用也可以有效地解決自身出現的陰虛內熱問題。很多患者朋友在夏天出現的熱傷風症狀會導致自身不同程度的出現口乾舌躁、咳嗽氣喘等多種症狀，適量食用西洋參也可以達到一個很好的調理效果。

為何天熱時適合吃西洋參？

西洋參的主要成分可以抑制大腦過度興奮，對人的大腦起到一定的鎮靜作用。西洋參與人參食用的時間不同，中醫注重因時進補，人體臟腑組織與季節密切相關，季節不同，人體的新陳代謝也不同。

西洋參適合夏季食用，在恰當的季節進補，那麼可以起到事半功倍的效果。夏季天氣較熱，人體能量要消耗的多，睡眠時間也比較少，因此需要服用一些養陰清補的營養品，而西洋參剛好屬於這一類。

為何天熱時適合吃西洋參？

西洋參藥性較緩和，性寒，主要用來治療肺虛久咳、口乾舌燥、虛熱煩疲等病症。在夏季，天氣炎熱，尤其是一些白領人群，工作比較繁忙，壓力大，生活很不規律，睡眠不足，很容易出現上火症狀，導致脾胃失調、氣陰兩虛。這時就可以服用一些西洋參，可以起到很好的降火祛躁作用，抗疲勞，補陰氣。

選擇質量品質高的西洋參才可以將要的作用發揮到最大，“食之有道，補有參度”，如（尊寶堂）西洋參，屬於吉林長白山西洋參，沖泡多吃仍然味道濃郁，湯色清透，入口味甘，盡顯口感豐富，提高免疫力、促進血液活力、輔助治療糖尿病等效果顯著，長期泡西洋參可滋補養顏，顯氣色。

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