“新年都未有芳華，二月初驚見草芽”，

2月4日即將迎來新年的第一個節氣——立春。立春是“節氣之首”，在古代的隆重程度是能趕上春節的，立春代表著萬物復甦、春暖花開，象徵著一個新的輪迴的開始，對於“靠天吃飯”的古代農耕文明來說特別重要。

在古代，到了立春節氣百姓和皇帝都會舉辦隆重的迎春儀式，以表達人們對“春神”的重視與敬仰，也流傳下來了不少關於立春的傳統與俗語，像“春在五九尾，春打六九頭”等等。在眾多的立春習俗和說法中，

其中有一句比較特別的俗語叫“黑兔逢兩春，五人要躲春”，這到底是什麼意思呢？讓我們一起來了解一下。

“黑兔逢兩春”是什麼意思？

在我國的傳統文化中，古人是透過陰曆來紀年的，也就是由十天干和十二地支組成迴圈來紀年的。

而2023年是癸卯兔年，其中的“

癸

”是天干之一，“卯”是地支之一，在我國傳統文化中世間萬物都離不開陰陽五行，因此“

癸

”被賦予了五行之中的“水”的屬性，老祖宗又認為“

水”是黑色

，“

癸卯兔年”就是俗稱的黑兔年，也就是俗語中所說的“黑兔”。

所謂的“兩春”就是2023年有兩個立春，

這其實是因為陰曆閏月。

由於陽曆和陰曆的計算參考物不同，得出的紀年時間也會有差異，也就是陰曆計算下來每個月大概有29。53天，一年12個月一共有354天或者355天，這與陽曆的每年有365天或者366天相比，一年大概會相差10天左右。

這樣計算的話，3年後陰曆差不多會比陽曆晚30天，也就是晚一個月左右，這樣迴圈往復陰曆和陽曆就會“脫節”，但人們

為了陰曆和陽曆的協調，避免四季脫節，每隔幾年陰曆就會增加一個閏月，也就是陰曆有13個月

。到了2023年恰好有一個閏二月，一年的時間拉長至384天，因此陰曆一年就產生了兩個立春的情況，

第一個立春是正月十四，第二個立春則是陰曆臘月二十五。

古人認為春天是希望的象徵，自古又有“好事成雙”的說法，那麼“雙春”就代表著“雙喜”，因此老一輩認為2023年是非常吉利的一年，人們通常多喜歡在這一年辦人生大事，像娶妻嫁女，大興土木等。另外還有“一年打兩春，黃土變黃金”的說法，寓意該年會是風調雨順、莊稼豐收的好年景。

“5人要躲春”指的是哪5人？

按照傳統說法，雖然2023年是一個吉祥年，但立春之日有“5人”為了自身平安健康，還是要注意“躲春”的。

“躲春”一直是我國立春的一項傳統民俗，通常在日曆上都標註有。

因為這項習俗已經流傳上千年，出處和具體原因已經無從考究，據說是每年天上都有一個“天神”值班，值年天神也就是人們俗稱的“太歲”，這一年人間的吉凶禍福都由其掌控，每到立春前後會更換值年星宿，但有人的出生年月和屬相可能會與太歲相沖，也就是人們俗稱的“犯太歲”，為了避免有人與“太歲”相沖，也就有了“躲春”習俗。

2023年兔年立春這天，有5個屬相的人“犯太歲”，分別是：

屬鼠、鼠兔、屬龍、屬馬和屬雞的人，需要“躲春”。因為立春具體時間為2月4日早上10點42分21秒，這5個屬相的人最好在9點42分到11點42分，將自己“藏”在家中，或者找個安靜的地方自己待著，儘量不亂跑，避免“犯太歲”。

立春之日，除了老傳統的“躲春”要知道外，還要了解一些立春的禁忌和食俗。

立春忌2事

一、忌賴床

立春是春季的第一天，是四季輪迴的伊始，在這一天最好不要睡懶覺，避免過度慵懶從而產生懈怠感，要以最好的精神狀態迎接春天，為新的一年開個好頭。即使是需要“躲春”的人，也不要因為不能出門而賴床，最好早早的起床，吃完早飯後躲在臥室安靜的看書，或者冥想打坐，等到11點42分之後就完成了“躲春”。

二、忌搬家

立春是春季的開始，也是開年後的第一個節氣，人們會在這天對未來定下一年的展望，在國人的觀念中認為平安、安定就是幸福，而搬家在某種意義上象徵著動盪不安，與人們希望安定平穩的願望相悖，因此在立春這天最好不要搬家。

立春要“咬春”

“咬春”是立春的一項老傳統，最早見於晉代，到唐宋時期立春盛行吃春盤餅，發展至明清時期百姓講究在立春的時辰咬上一口清脆的蘿蔔，寓意為“

咬的草根斷，百事都可做

”。

立春”的食俗流傳至今，“咬春也沒有特別的規定為具體某一種食物，可以是吃春盤、吃春餅、吃春捲、咬蘿蔔，也可以是各種新鮮的時令蔬菜，不管是哪一種，都是人們為了慶祝立春的到來，也表達了人們希望新的一年能平安健康、萬事順遂之情。

給大家分享一道適合“咬春”吃的簡易版春捲，不用和麵，簡單省事，十來分鐘就能做一鍋。

簡易版春捲

準備食材：餛飩皮、雞蛋、韭菜、綠豆芽。

1、韭菜清洗乾淨，控幹水分後切碎，雞蛋打入碗中，加入適量食鹽與1勺清水打散，綠豆芽沖洗乾淨備用。

2、鍋中加入適量食用油，油溫至八成熱時，倒入雞蛋液，迅速用筷子滑散，關火後加入切好的韭菜碎和綠豆芽，加入1勺生抽、適量雞精和食鹽，攪拌均勻。

3、餛飩皮表面均勻的刷上油，再取一張餛飩皮疊放上去，繼續刷油，一組疊放6張餛飩皮，輕輕按平，用擀麵杖均勻的擀開，放入蒸鍋中蒸5分鐘左右，蒸好的餛飩皮趁熱一張一張揭開即可。

4、將餡料均勻的鋪在擀好的薄餅中，從邊緣捲起來，兩頭封口，再捲起來，春捲就包好了。

5、平底鍋中加入適量的油，均勻的擺上春捲，煎至金黃後翻面，兩面金黃即可盛出裝盤。

——老井說——

俗話說“百里不同風，千里不同俗”，有的地方立春“躲春”，“躲”的是晦氣、災氣、懶氣、病氣和黴氣，而祈求的是財氣、福氣、喜氣、順氣和運氣，不論是哪一種說法，都象徵著人們對美好生活的追求，也是新一年的心理慰藉，你們家鄉還有哪些有趣的立春傳統，不妨在評論區與大家分享。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。

釋出於：河南

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