大叔是皖北農村人，他介紹自己姓姬，是古代聖君周武王的後代。儘管遠祖比較顯赫，但到了自己這一代，不得不為了生活而到處奔波。他自天到市內賣三種烤制的美食，分別是烤紅薯、烤梨、烤甘蔗。

這是姬大叔的燒烤爐子，可以烤出三種產品，分別是烤紅薯、梨子及甘蔗，這些甜食經過燒烤之後，又增加了一種香味，令人垂涎欲滴。大叔說烤紅薯已經賣完，只剩下梨子及甘蔗了。

姬大叔介紹，自己的甘蔗是從廣西進的，甜度非常高，一棵甘蔗進價在10元左右，可分成5段，烤熱之後可以賣到15元左右。圖為姬大叔正在將甘蔗砍斷，準備裝入爐子烤熱出售。已近傍晚，華燈初上，大叔生意依然很好，捨不得回家。

姬大叔拉開爐門，一次可以烤三段甘蔗。大叔介紹，孩子現在都成家了，在城市裡也都買了房，但是還款壓力比較大。自己上面還有老父母需要照顧，還想幫孩子還點房貸，生活壓力比較大，所以春節期間也要出來做點小生意。

爐子下面使用的是劈柴火，燒得很旺。這種簡易爐子可以放在三輪車上，能快速移動，隨走隨停，幹生意非常方便。這種烤制的甘蔗很稀罕，城市人大多沒見到過，感覺非常好奇，紛紛買上幾段品嚐。大叔介紹，自己賣的烤甘蔗三元一段，價格實惠。

除了烤甘蔗之外，大叔的爐子中還有烤梨子，每個缸子之內放一個梨子，經過烤制之後，梨子之內的水份全都流到了缸子之內。

梨茶5元錢一杯，大叔介紹，烤出的梨茶有止咳化痰，清熱潤肺的功效。將梨茶倒進紙杯之後，梨子就廢棄不要了，然後在缸子之內裝入新梨。

大叔不停地為爐子添柴禾，據介紹，他每天賣三種食品，約能掙300元左右，儘管收入不高，但要比打工強一點，而且時間比較自由。

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