秋季來了，水果沒有夏季那麼豐富，但是在秋天裡盛產的一種水果——梨，各類品種的梨，不僅鮮嫩汁多，營養成分豐富，吃的方法也有很多。

《日華子本草》在書中這樣描寫梨：“消風，療咳嗽，氣喘熱狂；又除賊風、胸中熱結；作漿吐風痰。”

一、秋季吃梨，對身體有哪些好處呢？

秋季吃梨，可以緩解秋燥，達到養肺的功效。

有研究發現，多吃梨的人比不吃梨的人感冒機率要低，所以吃梨可以預防感冒。

梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

除了上面的好處之外，梨還能潤肺止咳，而秋季很容易上火，家裡人也很喜歡煮冰糖雪梨來治療咳嗽。

二、你真的喝對梨水了嗎？你可能走入了一個誤區

並不是所有的人都能喝冰糖雪梨。梨水含有充足的水分，能緩解因乾燥引發的咳嗽，但其中並沒有特殊的止咳成分。有很多人認為咳嗽喝點梨水很好，其實並非如此，大家都走入了一個誤區，並不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有些人吃了不但沒有好轉，而且還可能會咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什麼原因引起的咳嗽再進行食療緩解。

咳嗽分為兩種情況，一種是乾咳，一種是喉嚨帶痰的咳嗽。這兩種咳嗽分別對應兩種人，一個是老人，一個是小孩。

入秋後，老人出現咳嗽的症狀，一般情況下是乾咳，這種情況下，可以給老人煮冰糖雪梨，能夠起到潤肺止咳的效果。

但小朋友跟老人要區別對待，小朋友咳嗽一般是喉嚨中帶有痰，可能是黃痰，可能是咳不出痰，在這種情況下，千萬不能給孩子喝冰糖雪梨！

因為孩子咳嗽一般情況下並不是上火，而是積食。

梨肉中含有的水分很多，而孩子喉嚨有痰也因為水分多，所以孩子咳嗽喝冰糖雪梨，不僅不會有止咳的效果，喝下去有可能會適得其反，越喝越嚴重！

tips：如果要讓孩子止咳，也不能喝梨水，可以直接吃梨皮，梨皮有消炎、去水的功能，可以幫助孩子止咳。在孩子咳嗽的情況下，可以用梨皮跟蘿蔔皮一起煮水給孩子喝，因為蘿蔔皮有消炎、順氣消食的作用。所以梨皮跟蘿蔔皮一起煮，可以強化止咳的效果。當然在孩子沒有咳嗽的情況下，家長是可以給孩子喝梨水的，但是不建議加冰糖！

三、冰糖雪梨的製作方法

老人止咳：冰糖雪梨

食材：梨、紅棗、黃冰糖、枸杞

做法：

1、梨去皮，切塊放入碗中，加入洗淨的紅棗和黃冰糖；

2、鍋中放水，將盛有食材的碗放入鍋中蒸15分鐘。

3、蒸好後放入枸杞即可。

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