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誰給的勇氣?說來這兒吃燒烤可以敞開肚皮沒負擔

由 行走在東京的耿直少女 發表于 歷史2021-05-20

對於吃貨來說,只要上了燒烤攤,就是“一串解憂愁!一串不夠,那就來上一把。”啥?一把?吃是吃過癮了,錢包受不了呀!別擔心,最近發現一個寶藏小館,聽說這裡的燒烤物價很感人。

館子在菸廠西街附近,如果你第一次來也不用擔心找不到地兒,順著路邊走,看見哪裡人多,肯定就是了。店面比較小,在旁邊的通道上擺了一些小桌子。來得晚了,別說沒有位置坐,就連站的地方都沒有。

和旁邊燈火通明的店鋪比起來,這家店的環境,可以說是在“髒亂差”的邊緣試探��。就這,也擋不住一撥又一撥的食客趕著來吃的熱情。因為人多,生意足夠火爆。即使來得晚了沒有位置,寧願站在旁邊等,也要吃到嘴裡。

別看環境上不了檯面,燒烤的味道和品質,吃貨們給的評價可不低。店內的燒烤種類不多,沒有五花八門的燒烤品種,也沒有素串,就是傳統的羊肉串、羊板筋、羊腰子等,大概有七八種。

感人的來咯,羊肉串、羊肉筋、羊脆骨、羊板筋都是3元/串,羊鞭5元/串。尤其羊腰子,20元/個,和市面上動不動就三四十一個的比起來,確實要親民許多。難怪老食客說來這兒吃燒烤,儘管敞開肚皮吃,沒負擔。

羊肉串,不說吃,單是濃煙包裹整個燒烤攤的畫面,就夠撩撥心絃。在爐子上來回翻轉間,羊肉的汁水就被牢牢鎖住了。焦香和軟嫩並存的口感,讓人根本停不下來。羊肉串的個頭不是特別大,多吃幾串也不會感覺油膩。

羊腰子,大部分食客都是衝著它來的。除了價格的誘惑外,味道的魅力更少不了。剛剛從爐子上拿下來時還在滋滋作響,孜然、辣椒麵兒的加入,讓它變得更加誘人食慾。外層烤的焦香,咬開後內裡綿密香滑,帶著一股獨特的香醇在舌尖上炸開。

誰給的勇氣?說來這兒吃燒烤可以敞開肚皮沒負擔

誰給的勇氣?說來這兒吃燒烤可以敞開肚皮沒負擔

老闆告訴我們,這麼多年了,很多老食客都成了朋友,實在不好意思漲價。少賺點就少賺點,薄利多銷嘛!趁著天氣還沒有完全熱起來,約上幾個朋友來到這兒,讓舌尖充分感受下夜市生活的煙火氣吧。

- 燒烤的二三事 -

誰給的勇氣?說來這兒吃燒烤可以敞開肚皮沒負擔

店名:小偉燒烤老店(清真)

地址:鄭州市南關街菸廠西街(��點選導航)

消費:人均40元

營業時間:17:00-次日凌晨01:00

TAG: 燒烤羊肉串食客腰子板筋