端午節吃粽子,現在的粽子不再只是單純的蜜棗餡了,越來越多別出心裁的餡料也都加入了粽子行列,在近鄰烏蘇里江的虎林市,吃新鮮野生江魚餡的粽子,配搭烤江魚,成了端午節的新風尚。
都海軍是虎林市的一位直播達人,5月剛剛在快手平臺註冊就吸粉23萬,今年端午,為了讓外地回來過節的親戚朋友感受一下家鄉的特色美食,都海軍提前預約了當地特色的新鮮烤江魚。美食一上桌,直播達人就忍不住想要和自己的粉絲分享一下虎林特色的新鮮烤江魚。
新鮮的野生江魚,加上秘製醬料的炙烤,一下攥住了親朋好友們的胃,惹得大家連連說好吃。
都海軍說:“咱們東北人每到過節都吃餃子,我今年就想帶著家人親戚朋友過個不一樣的端午節,來嘗一嘗新鮮的江魚和新鮮的大白魚,他家特別有特色的是啥呢?魚肉餡的粽子!我覺得這個特別好,特別新鮮。”
虎林市阿正烤魚在今年的端午節推出的江魚餡粽子,吸引了不少粉絲,新鮮的江魚肉和香糯的糯米碰撞,在粽子界博得了一席之位。雖然是節日,食客們預定餐位,進門登記、掃碼、測體溫一樣都不能少。生鮮展櫃裡擺滿了早上剛醃製好的新鮮江魚,哲羅、麻鰱、白魚、狗魚……選擇好自己喜歡的江魚品種,經過廚師妙手,或香煎,或炙烤,或清蒸,就可以愉快的等待屬於你的江魚宴了。
虎林市阿正烤魚負責人劉博說道:“我們除了可以讓顧客在店裡堂食,還提供真空包裝的速食產品,可以快遞到全國各地,這樣就能讓更多的人品嚐到我們烏蘇里江的新鮮野生魚,也能把虎林當地特色的飲食文化推廣到更多地方。”
猜你喜歡
- 2021-12-11它是鹼性蔬菜,1斤2元,蛋白質多番茄5倍,鈣多12倍,清爽不油膩
- 2021-12-08“粽”橫天下
- 2021-12-07端午節來了,準備好迎接粽子,快來投票你喜歡什麼口味
- 2021-12-06「百色味道」大粽與米花,壯鄉各族的稻米情節,春節必備
- 2021-07-07又是一年粽香時 海爾健康煥新節 權益多多