痛風是一種非常普遍的病症，目前全國有8千萬人患有痛風。痛風發作後會導致關節處的疼痛，這會對日常的工作和生活造成很大的影響。痛風病人最重要的就是控制好自己的尿酸，而高尿酸與飲食習慣密切相關，所以要想降低尿酸，就必須要調整好自己的飲食，要做到“4忌5宜”！

痛風病人要注意以下幾點：

1、濃湯、火鍋湯

這肉湯的味道很好，但是裡面的嘌呤含量很高，100克的湯汁裡含有150-1000 mg的嘌呤。另外，火鍋中的食材往往是海鮮、蝦、動物內臟等，這就造成了高嘌呤的存在，所以一定要少吃。

2、動物內臟

雖然動物的內臟很有營養，但是對於痛風者來說並不是很好的選擇。動物內臟的嘌呤含量很高，100克的豬可以達到262 mg的小腸嘌呤，100克的雞肝嘌呤可以達到293 mg。

3、海味

海鮮屬於高嘌呤食物，特別是貝殼類，比如蛤蜊，100克的蛤蜊，含有426 mg的嘌呤，還有沙丁魚、牡蠣、乾貝等，都屬於高嘌呤食物。

4、酒

酒精會導致身體中的乳酸積累，導致尿酸的排出，導致痛風的症狀更加嚴重。尤其是含高嘌呤含量的啤酒，更容易誘發痛風。所以，要避免痛風，就必須要戒菸。

什麼是痛風的最佳飲食？

1、多效苷

日常生活中我們除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，還需多吃一些多效苷，它可以透過抑制肝臟內的黃嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脫氨酶活性來降低血液中的尿酸濃度，從而預防痛風的形成。長期補充多效苷可以溶解痛風石、降低尿酸濃度，達到緩解關節疼痛、逆轉痛風的表現。 除了痛風人群需要補充以外，平時經常應酬喝酒、尿酸較高、以及存在關節問題的人群也需調節補充，不僅能夠減少嘌呤值緩解腎臟壓力，同時還可以在各處關節形成保護膜，增加關節強度和靈活度，預防因尿酸過高而產生的磨損和疼痛。同時這期間我們也需要做到忌酒忌海鮮等發物，杜絕從日常飲食中的不注意引發高尿酸，做到真正健康的飲食習慣。

2、低脂肪食品

患有痛風的人要儘量少吃太多的脂肪，否則會導致身體發胖，對身體健康有害。平時多吃些低脂肪的食物，可以緩解你的身體壓力。

3、蔬菜

痛風的人可以多吃冬瓜、蘿蔔、白菜等新鮮的蔬菜，這些食物含有豐富的維生素、膳食纖維，還能鹼化尿液，幫助排洩體內的代謝廢物。

4、水果

痛風的人可以多吃橘子、櫻桃、獼猴桃等，多吃一些鹼性的水果，可以中和體內的尿酸，減少體內的尿酸，預防痛風。

5、喝大量的水

尿酸會隨著尿液一起排出，所以多喝一些水，可以提高排尿的速度，從而促進尿酸的排洩。夏天的時候，身體會出汗，要注意補充身體的水分，避免尿酸鹽結晶的生成。痛風病人每日要攝取2500 ml以上的水，並儘量不要憋尿。痛風患者要注意飲食，減少高嘌呤含量的食物，多喝新鮮的蔬菜和水果，可以促進尿酸的排出，減少尿酸。日常生活中要多鍛鍊，控制體重，在醫生的指導下使用藥物，儘量降低痛風的影響。

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