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瘦龍健康

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越來越多的人知道白砂糖不好，傷牙齒、長胖、慢性病。

所以，無糖食品和飲料變得越來越流行，比如說無糖可樂。

美國前總統川普說過一句很經典的話：我從沒有見過一個

愛喝無糖可樂的瘦子

。

不過，他自己卻每天喝十幾瓶，哈哈，他對自己的定位就是胖子。

很多人覺得，無糖可樂無糖，無

熱量

，減肥可以放心喝，至少比白砂糖更健康。

真的是這樣嗎？

今天，我們來盤點一下，無糖可樂可能給你帶來的潛在風險。

阿斯巴甜的10宗罪

無糖可樂中，用來代替白砂糖的，是阿斯巴甜。

1965年，化學家James M。 Schlatter在合成製作抑制潰瘍藥物時，無意間舔到手指，發現到阿斯巴甜有甜味，很甜很甜的那種。

阿斯巴甜的甜度是白砂糖的200倍，又幾乎沒有熱量，食品公司很快發現了它的商業價值。

1974年，FDA批准阿斯巴甜作為合法食品新增劑後，越來越多的食品中開始新增。

但是，後來爭議越來越大，最主要的是一個問題是，阿斯巴甜的分解產物苯丙氨酸，有

神經毒性作用，可能傷害大腦。

常見的副作用是增加

焦慮，緊張

的感覺，嚴重的導致運動障礙，影響某些人的智力、腦損傷、癲癇發作和其他問題。

特別是對於患遺傳性疾病的人，如苯丙酮尿症（Phenylketonuria，PKU）患者，必須避免阿斯巴甜。

還有精神分裂患者也不建議吃阿斯巴甜。

另外：阿斯巴甜分解後，還會產生

甲醇、甲醛和甲酸鹽，

這些物質在高劑量下可能被認為是有毒的。

但是，2007年一份醫療審查結論是：“現有的科學證據表明，在目前的攝入水平下，阿斯巴甜作為一個非營養性甜味劑是安全的。

The weight of existing evidence is that aspartame is safe at current levels of consumption as a nonnutritive sweetener。

官方的意思是：少量的阿斯巴甜沒問題，但是，大量吃很容易出問題。

下面，我們來細數一下阿斯巴甜的風險。

無糖可能讓你變胖

很多人覺得，只要不含熱量，就可以減肥，邏輯太簡單了。

如果不含熱量，就可以減肥的話，

西北風應該是最好的減肥產品了。

（喝點西北風，就瘦了）

一些研究發現，

體重和腰圍增加

和經常喝

無糖可樂及其他無糖飲品有關係

。

而

BMI 高的人

可能更容易患上

代謝性疾病

，例如心臟病、糖尿病和中風。

在另一項研究中，每天喝三杯無糖汽水的參與者，在八年後超重或肥胖的可能性是不喝無糖汽水的同齡人的2倍。

當然，也有研究發現，無糖可樂不影響體重，但是，有一個薈萃分析發現，因為無糖可樂贊助和資本的關係，會影響很多研究結果。

Review sponsorship and authors‘ financial conflicts of interest introduced bias affecting the outcomes of reviews of artificially sweetened beverage effects on weight that could not be explained by other sources of bias。

無糖可樂，讓你吃多，影響食慾

很多人不喝可樂還好，一喝就會刺激食慾，想吃更多的食物。

研究發現，喝

無糖可樂

可能會刺激飢餓激素、改變甜味受體和刺激大腦中的多巴胺。

阿斯巴甜會

擾亂飽腹感訊號

傳遞過程，導致

暴飲暴食

。

雖然，你在喝無糖飲料時會感到相同的甜味，但身體攝入的卡路里比原本預期的要少。

如果這種情況的發生，可能導致身體

忘記甜味和卡路里之間的聯絡，

高熱量食物將不再有相同的飽腹感。

阿斯巴甜，讓中風和痴呆風險翻3倍

阿斯巴甜等人造甜味劑，可能會傷害大腦，讓你記憶力減退。

2017年一項研究，涉及2，888名45歲以上的人，主要研究無糖汽水與中風和阿爾茨海默病風險之間存在聯絡。

結果表明，每天喝一瓶無糖可樂，會讓一個人患中風和阿爾茨海默病的風險

增加3倍。

阿斯巴甜對胰島素的影響

阿斯巴甜沒有熱量，理論上不會影響血糖，也不會影響胰島素分泌，這方面的研究比較複雜，有些研究發現對胰島素沒有影響。

但是，也有研究發現，代糖會輕微刺激胰島素分泌。

背後的理論支撐是這樣的，代糖會觸發口腔中的甜味感受器，升高胰島素水平——這種效應被稱為前期胰島素反應。

也就是，我們經常吃糖之前，就會分泌胰島素，身體會做好降糖的準備。

阿斯巴甜，傷害腸道

人造甜味劑的最主要的問題是，真的傷害腸道。

這個研究發現，糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜等代糖，會讓腸道中的有益細菌變成病菌，如大腸桿菌（大腸桿菌）和糞腸球菌（糞腸球菌）。

各種代糖對腸道的影響

這些致病菌的增加，可能對腸道造成損害，也會讓你

更容易生病

，這可能與感染、敗血症和多器官衰竭有關。

阿斯巴甜對於偏頭痛的影響

一般來說，喝一點酒不會，大量喝酒可能引發頭疼，阿斯巴甜也可能有這個效果。

Montefiore 醫療中心頭痛科，曾經對190 名連續患者做了調查，被問及酒精、碳水化合物和阿斯巴甜對引發頭痛的影響。

其中有49。7% 的人報告酒精是誘發因素，而8。2%的人認為是阿斯巴甜，2。3% 的人報告碳水化合物。

每個人對阿斯巴甜的敏感性都不一樣，如果你喝了反應很大，建議不要喝了。

阿斯巴甜對新陳代謝的影響

要減肥，新陳代謝很重要。

阿斯巴甜的代謝產物苯丙氨酸，會阻斷一種叫做

腸道鹼性磷酸酶 (IAP) 的腸道酶

，這種酶可以改善代謝靈活性，預防肥胖、糖尿病。

（阿斯巴甜對於IAP的影響）

當將酶新增到含有阿斯巴甜甜軟飲料的溶液中時，IAP 的活性會降低，但如果新增到含糖飲料的溶液中，則 IAP 的活性保持不變。

阿斯巴甜引發炎症，傷害免疫系統

阿斯巴甜和它的代謝產物，無論是攝入量顯著高於推薦安全劑量還是在推薦安全水平內。

都可能破壞氧化劑/抗氧化劑平衡，誘發氧化應激，並損害細胞膜完整性，可能會影響各種細胞和組織，並導致細胞功能失調，最終導致全身炎症。

（阿斯巴甜對炎症的影響）

影響免疫系統

，還有大腦、心臟、肝臟和腎臟。

阿斯巴甜，影響情緒，讓你焦慮，煩躁

前面分析過，阿斯巴甜的分解產物，有一定的

神經毒性。

可能會增加

抑鬱等情緒障礙

的風險，更容易感覺煩躁、沮喪、失眠、偏頭痛和焦慮等情緒性神經行為。

阿斯巴甜和癌症的關係

一直以來，阿斯巴甜都有這個爭議，但是並沒有實錘的證據。

2005 年的一項研究發現，高劑量的阿斯巴甜，提高大鼠淋巴瘤和白血病的可能性。

但在FDA嚴格審查後，發現了缺陷，並沒有改變其先前關於阿斯巴甜是安全的結論。

所有官方機構一直在闢謠，都認為

小量是安全的，大量可能存在風險

。

但是，一些最新的研究發現了一些因果關係，比如說這個2021年4月份的研究。

發現吃阿斯巴甜的大鼠，與血淋巴惡性腫瘤的發生率之間，存在正的劑量反應關係。

與成人同等暴露相比，產前阿斯巴甜攝入較少且潛伏期更短，導致惡性腫瘤的劑量相關性增加。

關鍵的瘦龍說

要說明的是：以上的很多研究，是相關性研究，愛喝無糖可樂的人，可能有更多不健康的習慣。

如果你只是偶爾喝一點，應該問題不大，但是真的不建議每天來一瓶，潛在風險很大。

網路上流行一句話，

不談劑量談毒性，就是耍流氓。

但是，值得注意的是，每一個人的安全劑量是不一樣的，如果你喝了無糖可樂不舒服，真的不建議喝。

減肥的人，過分相信無熱量飲食或者低熱量飲食，實際上，計算熱量無用的。

無糖可樂無熱量，但是可能有增肥的風險，會影響你的代謝，你的腸道，影響你的食慾。

減肥期間，如果想喝飲料，可以喝

咖啡、茶類

等天然的飲品效果可能會更好，而且

更為健康

。

實在想喝點甜的，可以選擇一些更加健康的代糖。

TAG: 阿斯巴甜無糖可樂影響可能