太原位於華北平原西側的黃土高原上，優越的地理位置，導致太原物產豐富，美食眾多，像莜麵栲栳栳，羊肉蒸餃，過油肉，雞蛋醪糟，太原老豆腐等等數不勝數。太原也是旅遊勝地，每年都有不少遊客前去太原觀光旅遊，品嚐美食。

太原火車站附近有一家小店神奇般的存在，這家店已經火了32年，專賣泡麵，大家都知道超市裡賣的一包泡麵兩三塊錢，哪怕就是碗裝的也就只有五六塊錢，而他家的一碗泡麵賣個15塊錢，卻天天排長隊，這家店在當地已經成了名副其實的網紅店，電視臺還來採訪過，名聲遠播。

1988年一個二十多歲的小夥子，在太原火車站附近，擺攤煮泡麵賣，每天營業到凌晨三四點鐘，那些等火車的人吃了這碗熱熱乎乎的泡麵，頓時沒有了那種身在異鄉為異客的感覺，就像是回到了家裡。因此這家店沒來由的就火了起來，他家沒有固定的店名，每年會更換一次，今年這家店叫32年泡麵。

這15塊錢一碗的泡麵，並沒有太多的料，一個雞蛋，一根火腿腸，一點豌豆，再加一點佐料和香菜，可這15塊錢一碗的價格卻是有很多人願意買單。據說現在老闆身價已經有幾百萬，已經不再擺攤，有了自己的店面，他家有時候隊伍排出去十幾米，這些人排半個小時的隊，就是為了等著吃一碗泡麵！

猛一聽人們都覺得不可思議，不管這碗麵再好吃，它也只是一碗泡麵，用熱水一泡就能吃，為什麼要花15塊錢去吃他家的泡麵呢，聽了老闆的經歷，相信大部分人都明白為什麼那麼多人排隊去吃了，吃的是那種老味道，去親自感同身受一下老闆這三十多年的經歷，你會花15塊錢吃一碗泡麵嗎？

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