為使全體指戰員吃的開心、放心、舒心，充分感受到“家的溫暖”，近日，興安盟森林消防支隊五岔溝大隊精心調劑伙食，紮實做好保障工作。

伙食保障工作是穩人心、暖人心、促戰力的實事要事，是隊伍完成各項任務的重要支撐。大隊始終堅持“三個突出”，嚴把“三關”，紮實做好日常伙食保障工作，為全體指戰員全身心投入訓練、工作提供了充足動力。

一是突出以人為本，嚴把食譜關。

大隊結合指戰員飲食習慣的區域性和差異性特點，注重體現各民族飲食文化特色，充分發揮經濟民主，廣泛收集指戰員伙食意見，按照“提高伙食質量、提供優質食材”的原則，科學制定食譜。

二是突出精心調劑，嚴把質量關。

炊事人員注重從伙食調劑上下功夫，提高伙食保障質量，按照“早餐講營養、中餐重質量、晚餐抓調劑”的原則，增加花樣品種，精心調劑菜品，葷素合理搭配，確保飯菜花樣豐富、營養攝入均衡。

三是突出制度落實，嚴把安全關。

嚴格執行飲食衛生制度規定，做到不採購無產地證明、無檢測報告、無保質期的“三無”產品，嚴把主副食品“採購關、製作關、檢疫關”，有效保障了指戰員飲食安全。

透過一系列紮實有效舉措，進一步提高大隊伙食保障質量，激發廣大指戰員的工作熱情和積極性，為圓滿完成各項工作任務提供有力保障。

興安盟森林消防支隊公眾號

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監 制

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李躍剛

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編 輯

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莫日根  張明月  王佳琦

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本期編輯

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張  旭

TAG: 伙食指戰員嚴把調劑保障