眼下,正是時令美食青團上市的時候,源自蘇州的中華老字號稻香村近日上新了幾款青團新品,清甜綿軟,讓味蕾和春天一起甦醒!
圖:稻香村青團清新上市
青團是江南地區清明時節的傳統特色小吃,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。隨著時代變遷,青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。
圖:稻香村5種口味青團
稻香村今年上市的青團有豆沙、肉鬆蛋黃、紅棗、芒果、南瓜5種口味,精選糯米原料,包裹著豆沙、芒果、肉鬆等餡料,清甜不膩,軟糯可口,讓消費者嘗一口春天的味道。在原料、加工、包裝、配送、銷售等環節,稻香村嚴格把控,讓品質放心有保障。2020年,有著“全球新經濟行業的風向標”之稱的“中國金指尖”獎授予稻香村青團 “2020最具增長力新消費產品”,體現出社會各界和消費者對產品的認可。
除了青團外,稻香村持續瞄準年輕消費者市場,推出了“蛋極”蛋糕、螺螄粉、爆漿麻薯、辣食等休閒零食,實現了稻香村在休閒食品中的重要佈局。在此基礎上,稻香村進一步探索品牌年輕化打法,加強和年輕人的互動,與劍網3、王者榮耀、功夫熊貓等知名品牌IP合作推出跨界聯名產品,精準切入年輕人群,重新整理了消費者對稻香村的認知。
圖:稻香村與王者榮耀推出聯名禮盒
目前,稻香村在傳承各類中式糕點的基礎上,不斷融合各地幫式特色,豐富產品門類,現已創新開發了六大門類1000多款產品,已然成為中式糕點的代表品牌。稻香村已成為人們日常生活,特別是節日生活的一部分,在為人們帶來幸福甜蜜的同時,將傳統美食文化傳遞給國內外消費者。
據瞭解,稻香村始創於公元1773年(清乾隆三十八年)的蘇州,至今已持續傳承240餘年,是國家首批認定的“中華老字號”、馳名中外的“稻香村”品牌創立者、“稻香村”糕點類商標持有人。稻香村集團在蘇州、北京、菏澤、瀋陽、成都等地建有十個現代化加工中心,產品暢銷全國及海外40多個國家和地區,2020年品牌價值136。55億元,“稻香村”成為中國味道的閃亮名片。
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