這年馬上快要過完了，很多人陸陸續續開始復工復產，對於喜歡飲酒的朋友最關心的是“帶幾箱口糧酒回工作單位慢慢喝”，而小凡就是小“酒鬼”一個，來分析一下我的見解。

小凡也是工薪階層平時喜歡喝點小酒解解乏，對於白酒略知一二，太貴的白酒平時咱喝不起，一些低檔的平民類白酒還是多少有些瞭解。

清香型白酒

對於清香型白酒很多資深酒友應該深有體會，以紅星或者牛欄山二鍋頭為代表，曲味濃重、入口辛辣嗆喉，雖然初次給人的感覺比較難以接受，但是很多老“酒鬼”就偏愛這一口，小凡曾經第一次接觸二鍋頭，那種大麴的味道真的是記憶猶新！

雖然清香型白酒麴味比較重，但是喝習慣了以後，給人感覺就不一樣了，清香優雅、爽烈微甜。

牛欄山二鍋頭

牛欄山二鍋頭這種廉價白酒大小超市隨處可見，這種酒也是我接觸最早的清香型白酒品牌，以前買的那種最便宜的綠瓶46度一箱才90多塊錢，真的是非常實惠，至於酒質如何、只要不上頭就可以了。

所謂的二鍋頭白酒，就是其釀酒工藝“掐頭去尾”第二鍋蒸餾出來的酒，叫做二鍋頭。其原料是選用玉米、小麥、高粱、豌豆等。

現在我喜歡喝56度的二鍋頭，總感覺這才夠味！同樣是56度分為綠瓶和白瓶，論口感還是綠瓶的喝著順口一些，本地價格都是13塊錢左右。

衡水老白乾

衡水老白乾也算是清香型白酒的代表之一了，老白乾的度數普遍都比較高，60度以上的很常見。曲味重、入口辛辣，尾段又略有餘香，這種酒以醇香清雅、幹冽豐柔為特色，

大家都知道老白乾大多出自衡水，名字更有含義。“老”是歷史悠久的意思，“白”是指的酒質清澈，“幹”則是度數高的意思，可達到67度，雖然度數高但是入口甘甜、飲後餘香。

老白乾的主要原料是優質高粱為主，這一點是優於二鍋頭的（個人見解）。價格15元左右。

內蒙古高粱酒

這個酒是我在超市遇見，價格不到20元，憑直覺買了一瓶嘗試，結果並沒讓我失望，口感還算不錯，清香優雅，喝半斤沒有口渴舌燥的感覺。

買酒時不知不覺養成一個習慣，先看生產標準代號：GB/T10781。2是代表了固態發酵的清香型白酒，不同的釀造工藝和香型，其生產標準代號也是不同的，朋友們在買酒時要多注意觀察。

貴州湄窖

這種酒是過年時一朋友推薦的，原以為貴州除了茅臺酒就是各種所謂的“茅臺鎮”酒，喝過了這個“湄窖”感覺還可以，輕輕晃動瓶子酒花立馬上來很均勻，過年時我還用它當做“料酒”來使用“滷肉”，去腥效果不錯還能增加肉的香味。

這個品牌的酒也是清香型，52度，入口比較柔和沒有辛辣刺激的感覺，相對於老白乾和二鍋頭更容易讓不經常飲酒的朋友接受，入口後有一點點的甘爽。價格20左右。

紅蓋玻汾

最後推薦我的壓箱子底“口糧酒”紅蓋玻汾，雖然很多人更崇拜“奪命53”黃蓋玻汾，這兩種酒相差十塊錢左右，但是我更中意紅蓋42度玻汾的入口柔和、酒質醇香甘甜，有一種淡淡的果香味，汾酒把清香型白酒的清雅柔和幾乎發揮到了極致！不愧是中國白酒的“酒魂”。

玻汾也是汾酒品牌好喝不貴的平民白酒，價格雖然小貴（30元左右），但是小凡本著“少喝酒、喝好酒”的原則，委託在山西工作的朋友捎來兩箱，因為汾酒造假的也很多，大家在購買時要注意仔細分辨！

小凡說：雖然喜歡喝酒的人一般都不捨得喝好酒，但是要提醒一句給朋友們，儘量喝正規大廠出品的白酒，購買時也要去正規商場大超市，以避免買到假酒，今天分享的幾種清香型白酒都是小凡喝過的，每個人對於酒質口感都有自己不同的見解，小凡不是專業品酒人士、諸位酒友有不同見解歡迎指正。

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