今天又來跟大家分享早餐餅的做法了，今天這道早餐餅的主要食材是白菜，胡蘿蔔和雞蛋。這道白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅的做法是非常簡單的，可以說是最簡單的早餐餅做法之一了。但是做出來之後卻酥軟可口，營養豐富。如果你也想吃上一道做法簡單，絲毫不會耗費時間，卻又營養豐富的早餐餅的話，那麼接下來就一塊去看一下這道白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅的製作教程吧。

【白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅】

【製作食材】白菜，洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋，花椒粉，麵粉，食用油，黑芝麻，小蔥

【製作步驟】

1、

接下來要教大家的美食是白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅，做起來特別簡單，吃起來酥軟可口，營養豐富。先來把白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅的製作食材全部準備好，準備5~6片白菜葉，然後再準備一個大一點的洋蔥，一根胡蘿蔔，兩個雞蛋，適量的花椒粉，150克麵粉，適量的食用油，一把黑芝麻和適量的小蔥即可。這些做白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅的製作食材全部準備好了之後，咱們就開始烹飪吧。

2、

先將準備好的白菜放到清水中清洗浸泡待用。然後再拿出準備好的洋蔥，從中間對半切開，咱們只用其中一半就可以了，將洋蔥切成片，切完之後放到一個大盆中，然後再把胡蘿蔔切成碎丁放到大盆中。胡蘿蔔在切之前要清洗乾淨並去掉外皮。

3、

將清洗乾淨的白菜分成兩半，將菜葉和菜幫分開，然後把菜葉切碎，切好的菜葉直接放到大盆中，然後向盆中打入兩個雞蛋攪成的雞蛋液，再加入適量的花椒粉，並將它們充分攪拌均勻，攪拌到各種食材都均勻地混合到一塊之後咱們加入150克麵粉，並將它們攪拌成糊狀。

4、

麵糊要粘稠一點，這樣餅子比較容易成形，如果比較稀的話就往裡面加上一點乾麵粉如果比較粘稠就往裡面加上一點水。麵糊調好之後咱們先將其放到一旁，然後取來電餅鍋，將電餅鍋燒熱，然後刷上食用油，油熱之後倒入菜糊，並將表面攤平整。

5、

要趁著麵糊表面沒有凝固的時候撒上適量的黑芝麻，然後再把準備好的小蔥切成蔥花，並撒到表面，再滴上適量的食用油，要滴得均勻一點，然後合上蓋子烙8分鐘。電餅鍋要開上下火。

6、

8分鐘的時間到了之後咱們關火取出，然後切成小塊，塊可以稍微小一點，切好之後再將其擺放到盤中，咱們非常美味的白菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅就這樣做好了，你喜不喜歡白菜搭配胡蘿蔔和雞蛋的這樣的做法呢？如果你也喜歡就抓緊準備各種食材試一下吧。

【小貼士】

1、在烙餅子的時候要用白菜葉，不用白菜幫，因為白菜幫不容易入味，而且口感不好。

2、胡蘿蔔要儘可能切得碎一點。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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