白鐵，是人們對鍍鋅鐵皮的俗稱，用鍍鋅鐵皮打製器具的工匠，被稱為“白鐵匠”。

身處機械化、大工業時代的我們，是否還記得那些傳統手藝和那清脆的“叮叮噹噹”聲？在博羅縣城老城區，還有人依然堅守著這傳統行當。今天，記者帶您一起重拾這份逐漸消逝的記憶，感受“白鐵匠人”汪素芳的堅守。

在羅陽街道解放西路，有一間經營多年的白鐵鋪。“叮叮噹噹……”還未走近，便聽到陣陣清脆悅耳的敲打聲。在這個面積不到15平方米的屋子內，擺滿了各式各樣的白鐵製品：大到鐵桶、蒸籠，小到漏斗、勺子……這就是“白鐵匠人”汪素芳的白鐵鋪。

據汪素芳回憶，“白鐵在70年代是很流行的，光在這條街都有十多間白鐵鋪，每家每戶的水桶、盆、水壺、鐵鍋等基本都是白鐵製品。”汪素芳70年代在“打鐵”鋪打工，80年代便自己單幹，將“打鐵”手藝作為營生，迄今已有40多個年頭了。住在附近的居民乃至周邊鄉鎮的人們也都成為她的“忠實粉絲”，“像這些鍋蓋都是老客戶來我這裡定的，每年都要一批，他們拿出去賣完了又會來進貨。”

汪素芳說，“打鐵”有些類似現在的設計行業，聽著簡單，做起來卻十分不容易。用於製作白鐵器具的工具並不多：一把鉗子、一把剪子、一把鋼直尺、一把圓規、一把小錘子，最笨重的一樣是鐵砧。先用圓規和直尺在白鐵皮上畫圖，再根據需要用大剪子裁剪、切割成方、圓、彎等各種形狀，這些都靠手工完成。

記者觀察到，因常年拿握工具，汪素芳的雙手留下了大大小小的老繭。“製作一個器具的週期雖然很長，但也習慣了。”汪素芳說，以前剛開始學“打鐵”的時候，沒有專人教學，自己只能拿壞掉的器具拆開研究，照著模板畫圖，就這樣慢慢地掌握了“打鐵”的技能。

如今，隨著機器生產以及大量塑膠、不鏽鋼製品的出現，傳統工藝受到很大沖擊，費時費力的白鐵行業也開始不景氣，堅守在這條街的“打鐵匠”僅剩汪素芳一家了。汪素芳不禁感嘆，“年輕人對白鐵沒什麼興趣，對著這些白鐵那麼多年，也有割捨不下的感情，這門手藝得不到傳承，也許就是我們的遺憾吧。”

“打鐵”在我們看來是一個苦差事，但汪素芳說，願意用一生去堅守，“不管有沒有市場，生意好不好，我都會一直做下去。”

記者手記：

傳統手藝活往往意味著繁複、緩慢、低產、勞作。這背後所隱含的是專注、技藝、對完美的追求。白鐵器具全靠純手工製作，要做到嚴絲合縫絕非一日之功，“白鐵匠人”汪素芳苦練了半輩子的手藝，耗費了不知多少心血，早已不是單純為了餬口，更多的是為博羅街坊的生活帶來便捷。

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