民間有諺語講：“

小雪至，嚴冬始”

。意思是進入小雪後，真正的冬天才剛剛開始。今日過後，我們會發現寒潮和冷空氣將交替而行，在這樣的極端氣候下我們不僅要記得多增添衣物，適當鍛鍊，更要學會從一日三餐中獲取必要的熱量和能量。

古人講究“不時而食”，這就要求我們在飲食上要按季節、按時令，順應大自然變化來攝入食物，只有這樣才能讓身體處於最佳狀態。那小雪節氣後，建議大家不論多忙都要常吃“5樣”，價格不貴但營養美味，我們一起來看看吧！

第一樣：紅薯

俗話說：“小雪吃紅薯，風調雨順到大暑”。紅薯作為根莖類食材，入冬後尤其受大眾歡迎。它不僅維生素、果膠含量豐富，而且口感也十分軟糯香甜。當下，不論是用來烤著吃、蒸著吃、炸紅薯條亦或者煮湯喝，都能很好地為身體補充熱量和營養，可謂是冬天常備，健康永相隨的應季食物。

第二樣：小白菜

正所謂“百菜不如白菜”。白菜有大白菜和小白菜之分，不過相比於較大且便宜的大白菜而言，小白菜裡所富含的營養元素要與大白菜高出2倍之多。而且，初冬季節，翠綠欲滴的小白菜看起來也十分惹人喜歡，我們若是去超市買菜見到了，不妨買一些回來炒著吃，燉湯喝都能很好的抵禦寒冷，為身體助力。

第三樣：菊花茶

由於天氣的原因，進入小雪後，家家戶戶為了抵禦寒冷都會開暖氣或者空調來供暖。不過，雖然房間溫暖了，但口乾舌燥，上火的情況也會接踵而至，這就令人很苦惱。不過，也不用過於焦慮，平日裡多喝點清新淡雅的菊花茶就可以得到緩解。

菊花茶品種繁多，有成百上千種，但青馳菊則是品質最高，味道最好的一種。青馳菊種植在開封，它是以當地特級汴菊花為原材料，經傳統人工和現代先進烘焙技術層層加工而成，只有這樣才能最大程度上保留其色澤和活性成分。成品的菊花朵型肥碩、色澤亮麗，營養物質豐富，是一款老少皆宜的茶水。

飲用時，取1朵青馳菊注入沸水沖泡，等到湯色泛黃時就是20餘種活性元素流出之時，這時候小口慢嘗，絲滑甘醇，回味甘甜的感覺簡直太美妙了。

第四種：臘肉

“

北風起，食臘肉”。臘肉可謂是家家戶戶入冬的儀式感，它肥不膩口，瘦不塞牙，鹹香適中的口味著實讓人難捨。這不，小雪節氣過後溫度也會大幅度下降，平日裡若能吃點臘肉，或能很好地為身體儲存脂肪，從而達到抵禦嚴寒的作用。

臘肉的吃法有很多，不過最傳統的吃法莫過於蒸臘肉了，硬邦邦的臘肉上鍋蒸出來後，滋滋冒油，黃裡透紅，入口嚼勁十足，鹹香又下飯，大人小孩都愛吃。

第五種：華中醫紅枸杞

小雪節氣後，氣溫驟降，對於中老年人來說當下最大的問題就是手腳冰涼，畏寒怕冷，這時候建議大家可以多吃一些能助陽的枸杞，來為身體增加溫暖，提高身體素質。大家別看枸杞平平無奇，果實又小，好像沒什麼特別之處，但它最大的特別就是蘊藏在果實內的營養。

現如今市面上出售的枸杞種類繁多，但經染色、翻新的枸杞也是數不勝數。為了避免踩雷，大家可以挑選這款純天然、不新增的華中醫紅枸杞。它是選擇品質優異的寧夏枸杞，然後按照人工挑選、除雜、自然晾曬以及烘乾技術製成。加工好的枸杞表面褶皺明顯、色澤暗紅、果實纖長。

枸杞的食用方法很多，若吃膩了幹嚼，用來泡水，燉湯喝都是非常不錯的。不過需要提醒大家一點，在用枸杞泡水時，溫度不宜高於50度，否則內質富含的活性元素會大量流失。

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