到什麼地方喝什麼酒，這是很多酒友的共識。

就拿去河北來說，很多人都知道當地的

衡水老白乾

十分有名，以前廣告常看到。可去了之後呢，本地的朋友卻說老白乾全國都能買到，所以他們招待客人不常用；而大名鼎鼎的茅五劍又太貴，也不符合大家日常的消費水平。

倒是下面這4款酒，最近深得當地人偏愛，也經常喝，快來看看你都喝過沒？

先說本地的兩款佳釀。

1、劉伶醉

此酒可以說是當地的好酒代表，不光省內受寵，省外知道的人也不少。

它歷史悠久，據說魏晉時期酒開始釀酒了，素有

“河北第一歷史名酒”

的美譽，堪稱河北白酒的門面擔當，還獲得了河北首批老字號的認證。

它的酒質十分上乘，放眼全國也不虛，品嚐的時候

酒香濃郁，口感柔和，

下嚥順暢，令人非常滿足。

雖說它在1988年的首屆食品博覽會上，獲得過金獎，還曾連續三屆得到河北名酒頭銜，可就是這樣的美酒，也因為沒能跟上時代的步伐，如今發展受限，出了本地少有人問津。

2、叢臺酒

河北邯鄲是歷史名城，孕育出這款被稱為

“北方濃香第一窖”的叢臺酒，

它的名字，也是取自當地的名勝古蹟“叢臺”。

作為一款濃香型的老字號白酒，它的發展歷史很悠久，釀出的美酒地道又好喝，曾獲得過全國評酒會的優質獎稱號，巔峰時期暢銷全國，還有

“南茅臺，北叢臺”

的說法。

論酒質，無色透明，乾淨清澈，開瓶聞香，窖槽味兒濃而不衝，

入口綿軟甘甜，不澀口也不辣，

餘味是滿滿的糧香，讓人很舒服。

只是，隨著白酒市場競爭愈發激烈，這款酒還是敗在了經營和宣傳上，如今的名氣也是大不如前，但卻依然是河北酒友們的心頭好。

再說兩款來自外地的佳釀！

3、北京—紅星綿柔8

北京河北，相距非常近，所以這款紅星綿柔二鍋頭，在這裡賣的很不錯。

它的價格非常親民，而且鋪貨能力強，基本所有地方都能買到，是一款不折不扣的大眾口糧酒。

不同於傳統的二鍋頭的辣口和刺激，這款紅星綿柔8二鍋頭

主打綿柔口感，

就算是剛喝酒的小白也能適應，香氣清雅純正，而且一清到底，最大的特點就是入口柔，下嚥也很順，好喝不上頭。

4、貴州—風雲醬父 封藏

這是一款憑藉酒質而出圈的優級醬香好酒，隨著醬酒熱潮，正逐漸走向全國。

釀造人李長壽

（茅臺特級簽約酒師）

，

在貴州十分有名氣，他的學藝恩師，正是自己的父親

茅臺老廠長李興發。

早在60年前，李興發擔任茅臺廠長期間，憑藉

發現醬酒3大典型體，

轟動白酒界，更幫助茅臺革新了自身的釀酒工藝，穩酒質提產量。他因此

被稱為醬香之父，

還享受國家特殊津貼。

後來李興發把自己的釀酒技藝

“李氏茅酒勾調法”

親傳給愛子李長壽，數年後，此酒方才問世。糧食只用當地

紅纓子糯高粱

，工藝採用大麴坤沙古法，跟茅臺同出一脈，新酒釀成之後，窖藏5年，隨後加入

12年絕世老酒

悉心勾調。

抿上一口，

醇和細膩，甘潤適口

，就像一股清泉，中段果香清雅宜人，均衡感很好，層次分明的糧香、窖香、陳香等，諸味協調。下嚥時一線入喉，一點都不辣，喝罷唇齒留香，酒香味兒久久不散，真是瓊漿玉液啊。

好了，分享就到這裡，

你去過河北嗎？還知道當地有哪些好酒呢？歡迎留言討論。

TAG: 河北酒質叢臺綿柔茅臺