#研醬##情景酒#喝過茅臺不算什麼，要是在貴州沒喝過“三春四窖”的朋友們真是可惜了。應該有不少人沒聽說過“三春四窖”，但本地人知道的比較多。能喝過這些的可以算是老酒鬼了，那就給沒喝過的酒友們一起來盤點一下這幾款到底怎麼樣？

三春：

黔春酒+築春酒+碧春酒

1982年，在貴陽酒廠裡誕生了黔春酒。它是一款麩曲醬香型的白酒，還得了個“中國酒王”的噱頭。巔峰時期，黔春酒或許可以入圍貴州醬酒排行榜的前列。但是，最終也經歷了大多數名酒都會經歷的衰落。目前，正宗的黔春酒很難再見到也很難再買到。1983年洋河收購以後品質是有所下降的，如果還能喝到正宗的，確實是佳品。#醬酒研醬院##評評#

據瞭解，築春酒是有名的軍區酒。它的名字來自於貴陽市的舊稱，也就是“築城”。剛開始，築春酒的酒廠就建在貴州省軍區，後來才搬遷到茅臺鎮。曾在第五屆評酒會上獲得國家質量獎銀質獎，也獲得過食品博覽會的金獎。相比於黔春酒，築春酒不僅歷史更長，名望聲譽也更高。

在“三春”裡，碧春酒是採用了茅臺的生產工藝，也繼承了茅臺的獨有醬香。因此，不少業內人士都稱其為“小茅臺”。碧春酒的低端產品在一眾同類產品裡做得還是比較出色的，總體醇厚、舒適，純糧度也高。

四窖：

平壩窖+鴨溪窖

四窖裡，出名的是平壩窖和鴨溪窖。平壩窖再上世紀八十年代的風頭僅次於茅臺，甚至也有“茅臺之下，就喝平壩”的口號流傳。著名的白酒屆專家周恆剛先生也曾對其大加讚賞；鴨溪窖和茅臺、董酒等一同被稱為是貴州的老八大名酒，前身是雷泉大麴的時候就倍受歡迎。濃頭醬尾的風格，在一眾醬酒裡的表現是突出的。

湄窖酒+畢窖酒

貴州四窖中，湄窖酒的名氣雖不是最大的，但是它卻是當中唯一獲得過“53優名酒”榮譽的一款。不止於此，省優、部優、國優都攬獲過。1943年問世之後，六七十年代是比較繁盛的時期。2000年左右開始，因為沒有跟上市場大環境的變化，逐漸淡出了大家的視線；至於畢窖酒，現在想再喝已經不可能了。因為，它已經停產倒閉了。#國品強國#

大家對貴州的“三春四窖”還有哪些瞭解？有沒有喝過的朋友願意分享口感體驗呢？歡迎再評論區積極留言，參與討論！

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