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這世界除了筷子 什麼都可以放下

由 迷宮一樣的未來轉個圈 發表于 美食2023-01-15

筷子的力量

筷子兩根為一雙,兩根筷子相互配合、協調使用方可取捨自如,所謂“單絲不成線、獨木不成林”

筷子的文化

筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天,方的象徵地,對應天圓地方,這是中國人對世界基本原則的理解。方的在上,圓的在下,直接接觸食物,代表“民以食為天”。

手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為天地人三才之象,這是中國人對人和世界的關係理解。

一雙筷子分為兩根,代表中國人遵守太極和陰陽的理念。太極是一,陰陽是二,一分為二,這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的;合二為一,這陰與陽的結合,也意味著一個完美的結果。

《周易》中有明八卦:乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌;暗八卦:休、生、傷、杜、景、死、驚、開。筷子有兩根就是二,對應到八卦就是“兌”卦,是“口”的意思。筷子本身直,長對應八卦的“巽”卦,是“入”的意思。

使用筷子時,一根為主動,另一根為從動;主動為陽,從動為陰,此為兩儀之象。

一雙筷子躺在餐桌上,就如同一支筆躺在書桌上,這是文雅的表現。

筷子的標準長度是七寸六分,代表人有七情六慾,以示與動物有本質的不同。

筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖,身上只要有一雙筷子,有什麼毛病都能自己搞定,即便忘了帶,隨手掰根樹枝或蘆葦,折斷了,在石頭上磨一磨,在水裡洗一洗也能用。

對中國人來說,筷子屬於尋常日用之物,但對歷史學者來說,可以從一根筷子中窺見一段歷史。“垂垂水線白封青,一箸能生兩眼明。”中國傳統文化不僅是詩詞書畫,也在一飲一啄、一杯一箸間。有學者根據飲食習慣,將世界文化一分為三,即筷子文化圈、手指取食圈、刀叉取食圈,分別對應不同的文明地域。

《筷子》一書致力研究的,正是筷子文化對應的儒家文化圈,也因此超越了器物層面。研究者普遍認為,筷子起源於中國。安陽殷墟曾出土6支青銅箸頭,可以接柄使用;商朝晚期和周朝的遺址中也出土了象牙和青銅製成的箸,均是明證。中華文化的悠久歷史,筷子深度參與其中。據《三國志》記載,當曹操說“今天下英雄,唯使君與操耳”時,劉備震驚之下,“失匕箸”。而筷子背後的飲食文化,也在歷史長河中不斷豐富,發展出了一套完備的禮儀規則,約束人們用餐、用筷時要乾淨利落、舉止優雅。比如,宋代朱熹的《童蒙須知》便規定,“凡飲食,舉匙必置箸,舉箸必置匙,食已,則置匙箸於案。”在亞洲很多國家,筷子也被作為送給新婚夫婦的禮物,寓意成雙成對。

第一次喜歡上一座城市是因為一個人,第一次不喜歡一座城市是因為同一個人。

一個人一座城,奢欠自己一個未來,夢想如果不遠就不叫夢想了!再通往未來的路上,時間從不會讓你駐足停歇。

在這陽光肆虐的城市裡,潛藏著另一個自己,談天說地聊著都好風趣,關上了門自己怕自己。

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