哦哇資訊網

羚羊峽古道系列3:徒步之外的美食之旅

由 youngwow 發表于 美食2021-04-15

文章分類:旅遊

閱讀時長:2分鐘

1、開篇我有話對你說

羚羊峽系列文章已經發表2篇,感謝各位讀者的支援。在結束第2篇的時候,想著是不是缺少了點什麼。對,旅行的意義,不但要領略旅途的風景,而且美食必須兼得,否則可以稱謂十全九美啊!來,一起來看看後面的美食吧!(正值午飯時間,餓了!)

2、邂逅鼎湖山腳下的美食(越味居鵝莊)

黃村文化廣場

肇慶市鼎湖區黃村文化廣場(沿江路西)

),如果是你徒步羚羊峽的終點,那麼離美食之區就比較近了,距離是5公里左右。在鼎湖區府公交站附近,民樂大道、福寧街、福東街一帶,有著各種特色的肇慶鼎湖美食,愛美食的你,可以在此悠閒的解決早、中、晚的飲食問題。

越味居鵝莊

越味居鵝莊,位於

鼎湖坑口福源街麗景園,交通比較方便,街道很開闊。該地段人不算多,主要聚集比較悠閒的人群,按照當地人的口味,開著大大小小的各種美食餐廳,例如:河口腸粉、粥鋪、燒鴨、鵝莊等。

迴歸正傳,2021年新年初五,徒步結束後,先帶著小孩回到家中,喝上幾口熱湯,吃完飯,讓孩子充分休息,睡一個午覺。一覺醒來,已經到了晚飯時間,與哥哥一家,從山水居出發,步行至越味居鵝莊。當時時間是傍晚6點,鵝莊已經座無虛席,熱鬧得很,如果不是哥哥與飯店老闆提前打過招呼留位,美食只能另選時間了。

點評一下此次的美食(當時朋友圈發的文字):

鵝煲、燒鴨,真是太好吃了。肉質很嫩,憑多年下廚經驗,肯定不是水煮熟的,否則沒有那麼嫩。味道,層次感很分明,入口鎖定的是香鹹鮮,骨頭都入味了,口感極佳,咬下皮下肉塊,汁水飛出,細嚼齒間留香,嘗下湯汁,淋到飯上,三幾下兩碗飯就光了,夫人直接去再來鍋飯。。。。。。好了不說了,口水又流了,那就是越味居鵝莊。明日今時,我要百度出來配方,青出於藍,再戰江湖。

當時自己朋友圈的點評

3、本篇結語

羚羊峽之旅,至此就告一段落了。這個過程從陌生到熟悉,從部分到完整,最終以美食為收篇,覺得人生也就是如此了,有家人、有時間、有美食,其樂融融。也許肇慶鼎湖這個地方,羚羊峽只是一個開端,鼎湖山,可能在不久的將來,與大家相見!

最後,謝謝大家!

TAG: 美食越味居鵝莊鼎湖羚羊