俗話說

“無酒不成席”

，在中國這可以說是一個約定俗成的規矩。無論是親朋聚會還是交際應酬，酒都是拉近距離、加深關係的絕佳利器，這樣長久以來就形成了我們獨特的酒桌文化。

正所謂

杯小乾坤大

，其實這小小的酒杯裡可蘊含著許多需要深入瞭解的“玄機”，一旦說起來，沒個幾天幾夜是說不完的。

今天筆者就從這其中文章最多的敬酒開始說。

有時候，我們參加酒局時會發現有一些人非常活躍，到處跑著交際敬酒，但也有一些人只喝酒，卻不怎麼敬酒，而那些熱衷敬酒的人最大的目的無非就是讓別人注意自己，這樣才能好辦事。

但另外一些人，他們看起來似乎沒有敬過幾杯酒，但酒局結束後，卻有很多人都對他們有著深刻的印象。不少人看不明白是怎麼回事，

但是實際上，這樣的人看似不起眼，其實都是酒場裡的“老狐狸”。行家建議：這種人都有大智慧，遇見就多學著點吧。

其實，那些不怎麼敬酒的人都深諳酒場裡的這幾個道理：

1、能力比什麼都重要

酒局上的敬酒，說的無非是那些已經“用爛”的奉承話，這些話不僅沒什麼用，還會讓你給人的第一印象是急功近利，只有口頭上的功夫。

而那些不主動敬酒的人，看似沒那麼起眼，但其實他們在和各個人的聊天中都在表達著自己觀點，言之有物很重要，能展示出能力才能讓人長久的記住你。

2、耐心觀察才能得到有用的資訊

所謂螳螂撲蟬，黃雀在後。

那些不主動敬酒的人，其實都在耐心地觀察每一個人，他們在分辨每個人對自己的價值。

獵人逮捕獵物最好的辦法就是成為獵物，這就用上第一點了，用你的觀點或者能力吸引他們，讓你的交流圈擴大，囊括到你想要交往的人。這樣既能讓人發現你的能力，又能拿到事情的主導權。

3、掌握對方的時機很關鍵

要知道言多必失，若是在交流中不小心說錯了話就非常得不償失了，還不如少說或者不說。

在合適的時機說出自己想要表達的話才是一個人的明智之舉。厲害的人在經過一番細心的觀察後，會在最好的時機說出一針見血的觀點，讓人記住他。

但也有的時候，沉默或者健談都不那麼重要。

在酒席上，拿出一款品質卓越的好酒能夠吸引到很多人的注意，白酒圈裡就有2款品質非常不錯的好酒，無論是自己飲用，還是在酒席上招待賓客都十分合適，常有酒席要參加的朋友可以參考一下。

第一款：漢臺祝公酒

漢臺祝公酒是中國醬香型白酒中品質非常出色的一款，它的產地是醬香型白酒的搖籃——貴州省茅臺鎮。這款酒的味道與茅臺非常相似，但價格卻便宜很多，因此很多人將其稱為

“平價茅臺”。

這一切都是因為這款酒的酒廠與茅臺酒廠相鄰而立，有著相同的水源和微生物群，再加上這兩款酒的原料用的都是優質的紅纓子高粱，釀製都採用的是傳統的大麴醬香工藝，因此，使得這款酒有著飛天茅臺的香醇之感。

不僅如此，這款酒的釀製者是國家級釀酒大師王正賢先生，它是

“王茅”

的傳承人，自小就開始學習釀酒技術。豐富的經驗和極好的天賦，使得他最終釀製出了這款品質卓越，口感極佳的白酒。

這款祝公酒的酒液透明清澈，慢慢倒出時能看到細長的酒線，略帶豐腴粘稠的感覺，倒在杯中，綿密的酒花漂浮其上。這款酒的香味馥郁，層次豐富，初聞是淡淡的糧食香，隨後而來的就是濃郁的窖香味，非常獨特。

此酒入口醇厚甘潤，口感綿軟鮮活，豐滿的酒味充斥口腔，沒有絲毫尖銳刺激的味道，非常適口。

第二款：西鳳酒

一提起陝西名酒，西鳳酒絕對是第一個被人想起來的。這款酒雖說名氣沒有茅臺、五糧液那麼高，但也絕對算是白酒的一線品牌了。西鳳酒的香型非常獨特，是西鳳型香酒的絕佳代表。

這款酒歷史悠久，在古時候就已經名聲顯著了。西鳳酒的產地是陝西省絕佳的釀酒聖地——寶雞市鳳翔縣，釀酒歷史深厚。在此後的國家評比中，此酒獲得了“國家名酒”的美譽，成為了中國的四大名酒之一。

這款酒酒液清澈透明，酒香複合協調，濃郁持久，入口醇厚甜潤，清香的味道飲下後仍留在口中，尾淨味長，相比普通的白酒，這款酒的口感要稍冽一些，很多喜歡烈性酒的人對它都情有獨鍾。

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