存茶一直是很多愛喝茶的人共同的愛好，等待自己的茶越來越香濃，越來越好喝，是一個滿懷期待的過程。但是茶可不是能隨便存的，茶圈中很多人可能都聽說過這樣一句話

：存茶要是選擇散茶，那簡直是大錯特錯，好好的茶就這麼給毀了。

但卻都不知道為什麼這麼說，筆者在查閱了不少茶葉的相關知識，並且詢問了很多老茶客後，終於弄明白了這個問題，今天就給大家揭秘一下。

首先，要明確什麼茶才能被稱為散茶？

其實，散茶是相對於緊壓茶來說的，除了市場上那些茶形多呈磚狀、餅狀、團狀、沱狀等的茶，另外

以揉捻成條的形態出現的茶就是“散茶”。

然後，下面就來解決這個問題：

存散茶為什麼就是毀茶呢？

眾所周知，茶葉的儲存環境要求乾淨、密封、避光、乾燥等。這樣能更好地留住茶香茶味，不會因儲存不當而造成浪費。

而相比那些緊壓茶，散茶與空氣的接觸面積比較大，長時間的存放會

加快茶葉氧化，使其香味逐漸消散，甚至會造成內含物質的流失

，使其原本擁有的口感品質都逐漸變差，不能給人完美的品飲體驗了。

因此，無論是什麼種類的茶，若買到的是散茶或者家裡有散茶的，最好還是即買即喝，儘量在保質期內喝完，這樣才能喝到滋味醇厚的茶湯。

當然，想喝到好味道的茶，光是瞭解這些還是不夠的，

最重要的還是要擁有一款品質出色的茶葉

。要說什麼比存茶更麻煩，那一定是選茶了！

作為茶葉的發源地，中國擁有著非常多的茶葉品種，並且隨著時間的發展，它們的品種還在不停增加，其中名茶更是數不勝數，讓人眼花撩亂。這在給人們提供更多選擇的同時，也讓人們為選擇一款好茶感到頭疼。

為什麼這麼說呢？實際上，隨著茶行業的不斷繁榮，不少黑心商家想要用“假茶”謀取暴利，於是那些知名度高的名茶成為了他們“下手”的目標，會讓人一不小心就中招。

因此在選茶時，需要多觀察那些老茶客們常喝的茶葉了，經過品鑑的茶還是非常值得信賴的，

像下面這2款茶就在茶圈中好評眾多，不知道怎麼選的可以看看。

1、仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款非常優質的川地紅茶，來自我國的產茶大省之一——四川。此茶在外地的知名度雖然不高，但卻深受當地百姓的喜愛，這都是因為它

卓越的品質和親民的價格

。

在紅茶圈中，

該茶有著“價效比之王”的稱號

。不僅如此，此茶還是

國家批准的“地理標誌產品”

，品質非常有保證。

這款茶的生長地在高山上，這裡氣候溫和溼潤，年降雨量充足，土壤深厚肥沃，非常適合茶樹的生長。良好的生態環境，

使生長在這裡的鮮葉芽肥葉壯，內含汁水充足

。終年瀰漫的雲霧，使它接受的陽光多為漫射光，

因此香味濃郁突出

。

另外，此茶使用傳統制作工藝，對優質鮮葉進行精心地加工處理，這給此茶帶來了獨特甘爽的味道。

該工藝因精湛的技藝，而被列入了國家“非遺”名錄。

品質特色：

此茶條索緊結，細長勻整，色澤烏褐油亮，外表帶有明顯的毫毛。茶香馥郁清新，香味高雅持久。成湯後，茶湯色澤紅豔，明亮晶瑩。滋味醇和甘爽，入口絲滑綿軟，葉底肥厚，非常耐沖泡。

2、金水翠峰

此茶是一款產自湖北的新創綠茶，出色品質讓它在全國茶葉評比中成為十大名茶之一。這款茶的種植地山巒起伏，山清水秀，生態環境十分優越，非常適合茶樹的生長。

另外，最獨特的是，此茶的大部分製作工序都是以手工進行的，因此鮮葉的大小、新鮮程度都非常一致，塑造出的茶形非常美觀。

品質特色：

此茶外形緊秀細長，色澤呈翠綠色，外表油潤，富有光澤。茶身白毫顯露。茶香鮮醇持久，十分清新。沖泡出的茶湯，色澤呈嫩綠色，清澈乾淨。滋味鮮爽甘甜，入口味道可能略有苦澀，但回味卻十分甜潤。

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