我在食品新增劑行業潛伏了17年，最近被網路上形形色色的食品安全疑問整的滿頭肉髻，今天我要向上帝贖罪，又不知道上帝能不能接受？管它呢

不同的食品新增劑是從不同的食物或礦物質中透過物理或化學反應來提取的，利弊都有，正常我們吃的食品裡純新增劑的含量也就是萬分只幾。整體來說不見得有你喝的直接有毒物質三聚氰胺多，自來水管道為了上色均勻會新增三聚氰胺，早上起來開啟水龍頭直接喝的三聚氰胺含量大約是超過身體接受程度的13倍以上。吃個植物油你要原始壓榨的，不要抗氧化新增劑的，黃麴黴素含量超標8倍以上的。吃個醬油不要含防腐劑的，非要根日本一樣用核工業輻射殺菌的，給你小區安裝個訊號基站你都怕輻射，竟然你嚮往吃輻射的食物，你是怕同輻相斥？

從接觸食品新增劑開始，公司領導天天讓我們試吃各種樣品，品嚐味道，我們吃的是食品新增劑是加工後稀釋百分之幾的產品，你們吃的是加工成食品後又稀釋的。我吃了高倍的副作用就是比較槓，但是我不知道稀釋後的副作用更大，無知還槓。

社會發達了，人們開始講究物質生活，包一塊小地開始自己種菜，施農家肥。時代發展過程中，我們80-90年代為了防止土裡生蟲，防止蔬菜糧食腐爛發黴，普遍使用一種叫“六六六”的粉狀農藥，殘留期大約60年。農家肥導致種植的農產品大腸桿菌和螺旋桿菌超標都不符合食用標準。建議飲食養生的上帝深挖地下20米以上的土層種植農作物，30米以下的深井水灌溉，大棚與外界隔離。

很多人又講，現在的人病多了，以前也沒這麼多病。上帝啊，那是醫學發達了，飲食逐步安全了，雖然沒到完美的那一步，人的壽命是不是更長了？很多人說以前沒有癌症，小老弟啊，以前叫腫瘤，《濟公傳》裡濟公說的那個叫瘤子就是啊。沒有CT前知道腦梗嗎？那叫偏癱啊老妹兒！以前到小賣部裡買醬油醋，上面有層白毛，老闆給你扒開就往瓶裡裝，那叫黃麴黴素啊上帝！

食品新增劑的貢獻我們要承認，當然我們要遵循新增法則，按照食品標準新增就可以。蘇丹紅，三聚氰胺那叫工業化工新增劑，無良商家用的。把鴨肉變牛肉味用的食品新增劑要告知消費者成分，不能直接寫上這就是牛肉。這種商家也是法律嚴懲的。

老妹兒啊，社會發展過程中我們會經歷方方面面，很多會隨著社會進步而淘汰，很多好東西是我們還沒有發現的，多去發現新事物，不要拿著無知與現有科學去抗衡。

也不知道潛伏這麼久會挨多少罵？管它呢

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