在這裡黃河穿城而過

在這裡牛肉麵是一種精神

這裡就是金城蘭州

蘭州人的清晨

就是被一碗熱氣騰騰的牛肉麵

所喚醒的

這就是牛肉麵館裡最熟悉的聲音

師傅下個三細 面大些

辣子蒜苗蘿蔔多

今天就跟著老楊一起來盤點一下

蘭州城關區最有人氣的十家牛肉麵店

僅供大家參考

No1 德元純湯牛肉麵總店

地址：城關區二熱十字西北角

首先要給大家介紹的

就是位於蘭州二熱十字的德元

純湯牛肉麵總店了

這家店始創於1993年

開店30年一直講究熱肉純湯

他家的牛肉湯和牛肉堪稱一絕

每天牛胸叉肉和茶雞蛋最是暢銷

會吃的食客來他家基本都是肉蛋雙飛

如今的德元分店也開遍了甘肅和陝西

這第2家牛肉麵就是位於嘉峪關南路

No2 薩達姆牛肉麵

地址：城關區嘉峪關南路二熱廠門前

二熱前門的薩達姆牛肉麵

這也是一家30多年老號的牛肉麵館了

由於地處蘭州城東

再加上老闆的名字很闊氣

所以薩達姆牛肉麵

被蘭州牛肉麵愛好者尊稱為

蘭州的東邪牛肉麵

尤其是他家的油潑辣椒

顏色很漂亮

炸制的方法也很特殊

愛吃他家牛肉麵的食客

都會多要幾勺他家的油潑辣椒

這些年薩達姆牛肉麵也開了幾家分店

可是我還是鍾情於

二熱廠門前總店的味道

再加上來總店吃牛肉麵停車很方便

這給開車的朋友提供了極大的便利

No3 金鼎牛肉麵

地址：城關區平涼路368號

這第三家牛肉麵

就是金鼎牛肉麵了

金鼎牛肉麵是蘭州最

早推廣連鎖經營模式的牛肉麵館

最早的通宵牛肉麵也只有金鼎在開

牛肉麵第四代傳承人馬文明先生

就在金鼎任職

曾經他也上過舌尖上的中國

他家的牛肉麵主要講究的就是清湯

據說清的可以當一面鏡子

作為蘭州清湯牛肉麵的代表

金鼎一直堅守著一清二白

三紅四綠五黃的特點而馳名全國

成為了蘭州牛肉麵一張亮麗的名片

No4 佔國牛肉麵

地址：城關區金昌南路

接下來要說的就是位於五泉下廣場

金昌南路上的佔國牛肉麵

作為老號牛肉麵館五泉佔國的口碑

一直不錯

尤其是他家的牛肉湯味道很穩定

而且面很勁道

肉也煮的味道很軟爛

推薦你來他家點一份他家的牛腱

我個人覺得配他家的牛肉麵吃

別有一番味道

No5 金強牛肉麵

地址：五泉下廣場

這第5家牛肉麵

說的就是位於五泉下廣場的金強牛肉麵

作為蘭州

非清真新派牛肉麵的代表之一

金強牛肉麵的湯頭濃郁鮮香

尤其是他家的醬牛肉和泡菜

也是我最喜歡的

雖然是金強的分店但是由於地理位置非常的好

再加上是24小時通宵營業

所以這家店的生意非常的火爆

每天的食客絡繹不絕

No6 白建強牛肉麵

地址：城關區雁灘工業城

雁灘人氣王

白建強牛肉麵

如今搬了新店

地方大環境好

比起原先在灘尖子的小店時

簡直就是天壤之別

曾經的“受氣”牛肉麵已經不存在了

他家的肉和湯味道依舊保持得不錯

值得給大家推薦

No7 馬子祿牛肉麵

地址：城關區大眾巷

位於大眾巷的馬子祿牛肉麵

作為一家老字號牛肉麵

這些年馬子路的口碑可謂是兩極分化

但是如果只講味道和工藝的話

我個人覺得

馬子路牛肉麵還是值得給大家推薦的

No8 張國仁牛肉麵

地址：城關區正寧路

張國仁牛肉麵館

作為網紅牛肉麵

他家的大碗牛肉麵可謂是家喻戶曉了

各路網紅都來這裡打卡體驗

他家不僅牛肉麵賣的火

而且炸醬麵和滷麵味道也非常的不錯

到了夏天時

張國仁的涼滷麵配上烤肉

那也是堪稱一絕

所以作為人氣牛肉麵館

這家店值得推薦

No9 白老七牛肉麵

地址：城關區金城路

傳說中的北丐白老七

雖然地處偏僻的黃河北金城

路但是他家的生意非常的火爆

每天開車去吃飯的顧客絡繹不絕

40年的老字號

堅守著傳統紙質的票據

油潑辣子炸的香

煮的肉非常的軟爛

麵條筋道

這些都是白老七的特色

作為黃河北人氣牛肉麵

這家店值得推薦

No10 國保牛肉麵

地址：城關區中路子

位於中路子的

國保牛肉麵

上世紀90年代

這家牛肉麵館可謂是紅極一時

舀湯的師傅大家都熟悉吧

多少人吃麵的回憶都在這裡

如今這家店雖然沒有了當年的輝煌

但是他家的牛肉麵的味道和品質

我個人覺得還是值得推薦的

以上就是我為大家

推薦的城關區牛肉麵

人氣十強

當然還有一些沒有補充進來的

歡迎大家評論區留言

每個人心中都有自己喜歡的那一碗牛肉麵

老楊也是如此！

感謝您耐心地閱讀，關注老楊六要素，帶您瞭解蘭州這座安靜的城市！

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