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塑膠瓶裝調料環保又衛生?這種“省錢”方法要慎重

由 闢謠平臺 發表于 美食2022-12-09

生活中我們偶爾會為各種塑膠瓶的歸宿頭疼,有人覺得直接扔掉十分的不環保。於是網上有了很多“生活小妙招”的科普,教大家如何二次利用塑膠瓶,盛放調味品、裝豆子、醃菜……

塑膠瓶裝調料環保又衛生?重複使用塑膠飲料瓶看起來是件勤儉節約的好事情,但有著不小的安全隱患。

據瞭解,目前市場上的飲料瓶大多為塑膠材質,都屬於一次性使用產品,國家有明確規定不能重複灌裝使用。細心的朋友可能會發現,裝礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑膠瓶,通常底部都標註著“

1

”。

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號塑膠,也就是聚對苯二甲酸乙二醇酯(

PET

)。這些材料在低溫下無毒無味,裝飲料對人體很安全,但一旦受到高溫或被曝曬,就會慢慢溶解,釋放出一種對人體健康有害的有機溶劑。

用塑膠瓶分裝調料後,不少人會選擇把它們放在廚房的灶臺附近,爐火的高溫可能會讓分子的活動加劇,塑膠飲料瓶中有害物質的擴散也會隨之加劇。

長時間使用也是個大問題,有些朋友家裡,用塑膠飲料瓶裝調味料、食物等,一裝就是一年半載甚至好幾年。但實際上,飲料塑膠瓶盛裝時間超過設計年限太多時,也同樣會出現有機物等遷出釋放量明顯增大的現象。那就更不要提換了裡面的內容物後,還長時間使用,風險可是大大的。有研究發現,“

1

號塑膠”用了

10

個月後,會釋放出致癌物,而且重複使用的次數越多,釋放致癌物的機率越高,滋生的細菌也越多。

此外,反覆使用礦泉水瓶或飲料瓶,衛生指標也達不到,細菌有可能在瓶子裡大量繁殖。因此,建議使用玻璃、不鏽鋼等材質的瓶子裝食品,會更安全。

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