有一種味道
明明就盤旋腦海,卻朦朦朧朧
有一種味道
已然是城市的名片,卻被人忽略
有一種味道
汲取了幾代人精華,卻鮮有傳承
……
那就是我們忘不了的姑蘇美食
老蘇州
不管是居於鬧市還是藏在深巷
姑蘇美食就像一個個古靈精怪的小女孩
挑逗你的味蕾
勾起你的食慾
讓你欲罷不能
眾多姑蘇網紅美食
小編將他們分為兩大系列
1。排隊到天荒地老系
2。只存活在傳說中系
今天為您一一盤點
排隊到地老天荒系
姚記豆漿
推薦理由:
24小時經營的老店。想吃早飯標配,豆漿油條就來這兒吧。從店裡吃完早餐走出來會讓人覺得回到了小時候。
地址:
西中市122號(老閶門城門)
矮腳樓餛飩店
推薦:
煎餛飩
推薦理由:
剛剛煎好的餛飩,不光外面燙,裡面的餡也是冒著熱氣,薺菜和鮮肉的搭配讓餡料特別香,讓人一下子就很有胃口,吃完總想再來一個!
地址:
書院巷109號
杜三珍
推薦:
五香小肉 糟鵝
推薦理由:
滷菜店師傅說,五香小肉可謂經過水與油的歷練。剛出鍋時,香飄四里,堪稱最佳。
地址:
宮巷108號(碧鳳坊口)
蟹殼黃
推薦理由:
小店開在小巷深處,下午走在巷子裡,老遠就能問到烘烤的香味,走近一看,都是排著長長隊伍的食客。有鹹、甜兩種味道,鹹的跟傳統意義上的蟹殼黃更接近,是金黃色、圓圓的,很飽滿。
地址:
大儒巷53號
祥鑫飲食店
推薦理由:
祥鑫的雞爪出名很早,它與平江路上的雞腳旮旯互有粉絲。雞爪是2。5元一隻,比較經典的吃法就是一杯赤豆圓子(3元),再加2只雞爪。
地址:
錦帆路里的一條巷子裡
湯家巷雞排
推薦理由:
每次路過都排滿了人。比戰鬥巴弟雞排多挺多的,要趁熱吃,外脆裡嫩,麵粉也不是很厚,好吃!
地址:
湯家巷中醫院旁
阿坤滷菜店
推薦理由:
店面小小,排隊長長。醬肉烹飪酥嫩,入口既化了,回味鮮美。排隊也是值得的!豬頭肉是供應不求噠!
地址:
山塘街331號(榮陽樓對面)
雙塔點心鋪
推薦:
豆腐花、蔥油餅
推薦理由:
他家總共就賣韭菜蛋餅、蔥油餅、豆漿、豆腐花等幾種點心,蛋餅和蔥油餅的油酥都很足,吃起來香酥可口也不會覺得油膩,豆腐花和豆漿味道很純正。很多爺爺奶奶都會坐在小小的店鋪裡一手一個餅,一手喝著豆漿或是豆腐花,還能遇到很多從新區、園區趕來的死忠粉。
地址:
鳳凰街雙塔菜場大門處
老西白點心店
推薦:
生煎、湯糰
推薦理由:
他家的生煎和湯糰最好吃,也有人覺得他家的大餛飩最好吃,還有人強推他家的小籠,據說這店已經開了幾十年,生意一直都很好。
地址:
白塔西路104號(近接駕橋)
新年點心店
推薦:
鮮肉湯糰、小餛飩
推薦理由:
吃過他家湯糰的人,都說吃到了過去蘇州湯糰的感覺。皮子黏黏的、QQ的,一口咬下芝麻餡兒流淌出來,就像拍廣告一樣,鮮肉餡兒的湯糰也是湯汁滿滿。
地址:
山塘街351號(近星橋堍)
榮陽樓
推薦:
油汆糰子
推薦理由:
也是山塘街上的一家老店,早上的油汆糰子應該算是蘇州絕無僅有的,而且只有早上做,賣完為止,皮脆肉香。大部分都是老蘇州在吃,這就是好味道的證明。
地址:
山塘街329號(阿坤滷菜對面)
吳盛興
推薦:
湯包,餛飩
推薦理由:
他家的蝦肉生煎味道還好,湯包特別好吃,皮薄而不穿,透過皮子甚至能看到湯汁在晃盪,餡兒是典型的蘇州口味,很鮮甜。
地址:
西北街269號(近人民路)
熙盛源
推薦:
開洋餛飩、紅湯辣餛飩
推薦理由:
最喜歡的是他家的開洋餛飩,鮮而不腥,很有一套,一段時間不吃就會想那個味道,夏天是拌餛飩,冬天就吃湯的,或者來碗紅湯辣餛飩,紅的爽白的鮮,這樣的早飯就一個字,棒!
地址:
鳳凰街
老陸家湯包館
推薦 :
湯包
推薦理由:
這家店也不是什麼老字號,生意卻一直不錯,湯包也是皮薄湯多餡兒足的那種,配上店裡免費的蛋皮湯,乾溼鹹淡剛剛好。
地址:
西中市146號(近老閶門城門)
小姜鍋貼
推薦:
鮮肉鍋貼、牛肉鍋貼
推薦理由:
新鮮出爐的鍋貼噴香噴香的,皮有嚼勁,鮮肉的肉很鮮美,牛肉的味道更濃郁,帶著點咖哩味,鍋貼底跟生煎類似脆脆的,卻又沒那麼厚,皮子上的芝麻香氣很足!
地址:
書院巷81號
萬福興
推薦:
青糰子,炒肉糰子
推薦理由:
又是一家老字號,一年四季的糕團都很好吃。青糰子,炒肉糰子都贊。不愛吃糕團也有餛飩、面、湯糰這樣的點心,他家的湯糰也是很好吃的。
地址:
東中市12號
海珍飲食店
推薦理由:
附近的居民都推薦的早餐店,每天早上路過都會很擠。最受好評的是他家的小籠,經常要排隊才能買到,皮子是半發酵的,湯汁很多,就算打包帶回家再熱熱依舊能嚐到爆滿的汁水。
推薦:
小籠包,大排面
地址:
新莊新村(近新莊菜市場)
只存活在傳說中系
潘玉麟糖粥
最牛的蘇州小吃攤!
夫妻推著小車走天下,沒有正規的店鋪,一輛手推車就是一個簡單的攤頭,由一對老夫妻經營著。口碑相當zan!
招牌是鴛鴦桂花糖粥,糖粥細膩纏綿,又糯又粘,小圓子軟軟糯糯的,極富嚼勁,還有沁人心脾的桂花香!每天供應兩百份的糖粥,只需要短短兩個小時就已會完全售完。我反正從來沒有買到過。。。
地址:
姑蘇區皮市街172號花鳥市場北門外(史家巷西口)
近水樓的炒肉糰子
這家的炒肉餡糰子盛名在外,但是因為是時令美食,非常搶手,如果你去晚了,基本上只能看到一個空空如也的盤子而已。
肉餡糰子以蒸熟的糯米、粳米粉團包炒熟的肉餡心,豬肉末兒、開洋、蝦仁、金針菜、筍丁、木耳、扁尖……三葷四素包裹在軟糯的糰子裡澆上滷汁而成。成品色白如玉,柔軟粘潤,餡大滷多,清鮮可口,宜現制現吃。
地址:
十全街138號(近相王弄)
吃貨雞爪
這家的雞爪挺大的,不知道怎麼燒的,每次嘴唇吃的都好像黏在了一起,說明脂膏好啊。生意特別的好,吃晚飯時間才出來擺攤,一鍋一鍋的要賣到凌晨。所以你想白天去一睹廬山真面目基本上是不可能的,晚上可以去碰碰運氣。
地址:
西中市(近閶門姚記豆漿)
趙記粽子
趙記粽子,可以說是蘇州最好吃的本地粽子!
這也是一家排隊排到腿軟也不一定能買到的店,尤其是大肉粽,始終是供不應求,端午節期間更是要很早去排隊而且限購。所以你可能經常聽老蘇州說趙記粽子有多麼好吃,但是悲催的是你很難買到。
地址:
姑蘇區司前街126號
老馬鐵板魷魚
這個以前在相門後莊蘇大附近的,白天沒有,晚上才出攤,沒有固定門面,但是很好找,晚上的時候攤面上排隊很長的就是了。
肯定很多人對你說過如果想吃烤魷魚的話就去老馬家的,味道槓槓的。但是你也只能聽聽,除非你有排隊一個小時以上的勇氣,而且,隨著相門後莊的整頓,這個攤子也不那麼好找了。
地址:
姑蘇區蘇大相門後莊(現在的位置應該是流動的)
猜你喜歡
- 2021-12-14這搭配絕了!冰涼綿沙口口料,成本不到5元吃到飽!
- 2021-08-02鉛山的美食,古樸傳統的味道,給人絕對的滿足
- 2021-07-17日本咖啡愛好者被種草的掛耳咖啡風味排行榜
- 2021-06-29溫暖的村莊:陳志飛給燕妮發了錯的地址,真可惡
- 2021-04-07Q彈好吃美味的青團,這樣的綠糰子你喜歡嗎?