7月到來，天氣是越來越熱了，在這樣的季節裡當然最適合喝各種飲品。今天就來做一個蜜桃凍撞奶，要用到的材料就是冰涼粉，當然也可以用吉利丁片代替，不過味道不太一樣，冰涼粉做出來的味道稍微好點。

食材清單

清水500克，冰涼粉15克，桃子皮，茶包，甜牛奶。

步驟

1。先把15克冰涼粉和20克清水混合在一起。

2。在鍋裡倒入500克清水，加入水蜜桃的皮，把它們鋪開，沒有桃子皮的話也可以放紅心火龍果汁。

3。你將會看到水的顏色會慢慢變成淡粉色，然後把桃子皮撈出來。

4。將剛剛攪拌好的冰涼粉倒進去攪拌半分鐘左右，然後倒入容器裡晾涼。

5。待涼了以後放冰箱冷藏一個小時左右（最近還比較流行的紅茶包做，不過用茶包的顏色會比較淡一點，如果沒有茶包，也可以直接買蜜桃烏龍味的飲料替代）。

6。等它們凝固之後切成小塊，然後倒入杯子裡。

7。加入冰的甜牛奶就即可。

小貼士

蜜桃凍會有一點點淡淡的桃子，茶包烏龍味的會有點微苦。

因為搭配的都是甜牛奶，所以在做蜜桃凍的時候都沒有另外放糖，這樣剛好也能綜合牛奶的甜味。

如果搭配的是淡的牛奶，做蜜桃凍的時候可以根據自己的口味加入適量的白砂糖調味。

涼粉的用量不同，做出來的狀態會有點不一樣，告訴大家一個比例，500克清水加10克會比較軟化；500克清水加20克涼粉會比較硬挺，大家可以根據自己想要的狀態調整用量。

TAG: 蜜桃500冰涼清水牛奶