4種讓人無法下筷的廣東美食，廣東人津津有味，外地人嚇白臉！有這麼一道菜，廣東人覺得非常美味，每次去大排檔吃夜宵都是必點之菜。這道菜在廣東非常火，但其它省份的人卻沒有勇氣提起筷子，那麼換了是你，你敢不敢吃呢？往下看看到底是什麼美食讓你鼓不起勇氣動筷子吧！

生醃皮皮蝦，廣東臨海，海產資源十分豐富，在這兒可以吃到各類奇形怪狀的海鮮，就如這皮皮蝦。而在廣東，有一種獨特的皮皮蝦吃法，那就是生醃皮皮蝦，拿來就粥喝亦或者是當成零食吃都是非常不錯的選擇，潮汕人尤其愛吃。生醃的做法可以完美的保留海鮮的鮮味兒，讓人慾罷不能，到了當地之後，你會發現，除了皮皮蝦，各種海鮮都是醃著吃的。

牛眼煲仔飯，廣東的煲仔飯是很出名的，也是很受廣東人所喜愛的，用砂鍋蒸出來的米飯軟硬適中，香滑可口，在米飯中加入一些其他配菜，如臘腸，瘦肉，海鮮等，讓我們意想不到的是，他們居然把牛眼睛新增到米飯中，看起來真的很可怕，何況吃了，像外地人的話，直接被嚇跑了吧。

隆江豬腳飯是廣東菜的主要組成部分之一，但是相對湖南四川的菜系來說，口味還是比較清淡了。一般來說，生活在吃辣椒地方的人都不怎麼喜歡吃這種快餐，感覺不夠給勁。如果大街上有川湘木桶飯和隆江豬腳飯同時出現，我相信很多人都會選擇前者，因為口味更重。其實，沒有說那個地方的菜比較好，各有千秋吧。

在廣東，如果你有機會在珠三角一帶逛菜市場，千萬不要害怕，因為你隨時可能遇到鱷魚。據說鱷魚肉對治療哮喘非常有效，所以各種老火湯都以鱷魚為食配料，變成了一種好的食物療法，包括四川鱷魚肉肉湯、石斛肉湯等，這些都深受人們的歡迎。

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