不得不說，最近蕎麥麵真的太火了！不少健身減肥教練強烈推薦吃蕎麥麵瘦身。雖說，蕎麥麵作為高纖維，低脂肪，低糖分的粗糧面，對我們塑身效果真的很好，但超市裡面那麼多蕎麥麵，價錢又不一樣，怎麼才能買到真正有效果的蕎麥麵呢？

其實呢，這也不是什麼難事。上個月，我閨蜜吃了半個月的蕎麥麵就瘦了五斤，而她就是經常去買蕎麥麵的人，對挑選真正好的蕎麥麵很有經驗。

這買蕎麥麵呢，主要是看成分表。一般好的蕎麥麵，蕎麥粉的含量越高越好，不過最好還是和黑麥粉7：3的比例最好。而這不好的蕎麥麵，一般都是含有白麵的，這種含有白麵的蕎麥麵就和我們平時吃的面差不多，達不到蕎麥麵塑身的效果。

蕎麥作為一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，吃了之後容易產生飽腹感，對我們減肥具有很好的幫助。而且啊，多吃蕎麥麵還對那些高血糖，高血脂的人幫助很大，可以幫助他們調節體內的血脂。

現在隨著天氣越來越熱，經常吃油膩的東西容易反感，這時候就可以吃吃清爽的蕎麥麵。下面我就教大家做一款美味的雜蔬拌蕎麥麵。

準備食材：1把蕎麥麵，胡蘿蔔，黃瓜各半根，一把豆芽，一個雞蛋，2個大蒜，1根蔥，3個小米椒，2勺生抽，半勺花椒油

做法：

1。黃瓜，胡蘿蔔切絲備用

2。胡蘿蔔和豆芽放在開水中煮兩分鐘

3。把雞蛋打碎，放在鍋中，煎成蛋餅，然後切成細絲

4。在鍋中倒入清水，大火燒開，水開時將蕎麥麵放進去，小火煮五分鐘左右，然後撈出過涼水。

5。將大蒜，蔥，小米椒，生抽，花椒油，清水調成合適的料汁

6。麵條放入碗裡，把雞蛋，蘿蔔絲，黃瓜絲，豆芽和調好的料汁放在麵條上，攪拌後即可吃。

這樣做的拌蕎麥麵，清爽中帶有濃郁的滋味，卻又不是特別油膩。非常適合夏天或者減肥時期吃。

不過這蕎麥麵要想真正達到它的效果，買好的蕎麥麵很重要。我閨蜜經常買的這款蕎麥麵，裡面還有70%的蕎麥粉，分量多，價格實惠，是愛吃蕎麥麵人群的不二選擇。

關鍵，現在商家在搞活動，現在下單購買，買三送二，只要29。9元，還包郵到家，想吃蕎麥麵的朋友可千萬別錯過。買回家自己吃，或者孝敬長輩都是很不錯的！

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活動有限，先到先得！你還在猶豫什麼呢！

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