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400-600元有什麼好喝的白酒?

由 話酒君 發表于 美食2021-07-20

這幾年白酒提價要多狠就有多狠,次高階(400-600元)這個價格區間,已經成為各大酒廠的必爭之地,早就不是什麼真空區了。

這個價位,基本各大酒廠都有對應的嫡系酒。

不過怎麼說呢,頭部酒廠的次高階大單品,很多都是是之前的中端(200-400元)產品,在銷量和名氣起來以後,多次提價提上來的,實際是花次高階的錢買中端的酒,價效比相對較低。

如果不是送禮,只是為了喝得開心,沒必要死守茅五瀘等硬通貨,不如選價效比更高的地區酒:

江淮濃香,選洋河不如看看同集團的雙溝,川醬買郎酒不如買基酒大戶潭酒……

推薦幾款我個人親測,回購率比較高的次高階酒,除了水晶劍之外,都是地區酒(在某個省/地區知名度很高,但在全國範圍內,相對名氣較小),送禮可能不夠硬,但自己喝,絕對不虧。

*每款酒的好價,都是我近半年來的最低入手價,主要是雙11等大促期間的價格,所以普遍會比日常的價格更低,算是給大家做個參考吧!

雙溝珍寶坊帝坊

香型:濃香型

好價:¥508

濃香兩大陣營,川系濃香爆香、濃郁,一般都喝高度52度,江淮濃香則講究綿柔、純淨,喝42度多過於52度。

雙溝是江淮濃香代表“三溝一河”中的一溝,曾經也是有望衝擊頭部酒廠的種子選手,後來發展不順,又在當地政府的牽頭下,被洋河收購,不受集團重視,就更難走出江淮地區了。

珍寶坊系列是雙溝的招牌酒,全系列包括君坊、聖坊和帝坊,分別對標洋河的海之藍、天之藍和夢之藍5A,並且在價效比上,更勝一籌。

好江淮濃香的酒友,推薦試試這款帝坊,聞香優雅舒適,酒體綿柔,入口很順,不辣不衝,但是也有低度酒的缺點,飽滿度稍弱,如果是喝慣了川系濃香的人,大概不會喜歡這種極柔的酒。

潭酒紅得發紫

香型:醬香型

好價:¥420

以前400一瓶的習酒窖藏1988漲到了600+,而且產品介紹中關於新增“1988年老酒勾調”的文案也被刪除了。對家紅花郎15也是同樣的問題,明著提價,偷著降質。

近幾年的醬酒熱,加快了酒企提價的步伐,同時,產能跟不上市場需求,也導致降質成為很多熱門酒的通病。

這樣的大背景下,潭酒這種靠醬香基酒發家的基酒大戶,在價效比方面的優勢一下就凸顯出來了:人家最不缺的就是好基酒。

這款次高階的紅得發紫,是以5年的基酒,加上12年、15年和18年的老酒勾調而成,聞香淡雅,醬香陳柔舒適,有明顯的曲陳香,酒體也彰顯了老酒的特有風味,飽滿粘稠,柔順易飲,甜中帶甘,回味舒適。

百人百醬,我不敢說紅得發紫比窖藏1988或是紅花郎15更好喝,但至少在口感同樣基本無明顯短板的前提下,他的價效比最高。

劍南春水晶劍

香型:濃香型

好價:¥428

劍南春雖然沒有同為川濃的瀘州老窖和五糧液硬,但正因為發展沒跟上瀘五,所以提價也不敢緊跟兩位大哥。

私以為在同檔的川系濃香裡,水晶劍的價效比可以說是無敵手了,尤其是跟價格兩年翻一倍,硬生生從中低埠糧變成次高階入門的瀘州老窖特曲相比,水晶劍的提價速度和力度,簡直不要太良心。

水晶劍的風格,就像他的名字一樣,凜冽逼人,跟前面介紹過得雙溝帝坊是截然相反的兩個極端,聞香濃郁豐富,帶有些許陳香,入口烈,收口乾淨。

當然,也有人覺得他太烈太辣,喝不慣。只能說百人百味,喝酒還是要選適合自己的。

衡水老白乾古法20

香型:老白乾

好價:¥458

非老酒鬼勿入的一款烈酒。

1915年巴拿馬萬國博覽會,拿甲等金獎的到底是茅臺還是老白乾,已經掰扯不清楚了,兩個品牌現在的地位,也已經沒有可比性了。

建國後,茅臺靠著受領導人的喜歡,發展順風順水,一路身價倍增,早幾十年就已經是最硬的高階酒,而老白乾,90年代後期才開始推出中高階的產品,而且因為度數太高(67度),受眾也比較少。

這款老白乾古法20年,是衡水老白乾主打次高階的嫡系酒,因為勾兌用到了20年的老酒,所以叫古法20年,這種命名方式其實挺雞賊的,誰也不知道20年老酒在整瓶酒裡佔了一滴還是一口。

當然,酒還是不錯的,很好地體現了正宗老白乾甘冽豐柔的風味,除了67度可能會勸退一部分酒友之外,沒有其他大毛病。

白雲邊1979

400-600元有什麼好喝的白酒?

香型:兼香

好價:¥556

白雲邊是濃醬兼香型白酒,主體香為醬香。

雖然是相對小眾的香型,但在湖北省內,白雲邊還是很受市場認可的地區酒。

這款1979已經算是白雲邊的高階酒了,香氣豐富,飽滿,入口醇厚,前中段的風味表現突出,尾段稍弱,連綿度和回味有所欠缺,但整體瑕不掩瑜,好酒無疑。

不過也有不少酒友覺得,這款酒的味道太雜亂,不純。個人覺得這類差評,跟酒本身的好壞其實沒有太大的關係,更多是看喝不喝得慣兼香型。

以上就是我的推薦啦,大家還有什麼別的推薦,歡迎在評論區討論~

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