河南一座以米飯為主食的城市，不僅適合養老，還適合避暑

河南，著名糧食大省，每年糧食產量在全國能夠排前三。眾所周知，河南種植的農作物主要是小麥、玉米等。按理說

河南人主食應以麵食為主

，不過河南省卻有一個例外。它雖是河南省的城市，但

主食卻以米飯為主

，這座城市不僅

永久宜居

，而且還

適合避暑

。河南真的有這樣的地方嗎？

信陽

，河南省地級市，主要位於河南最南部，地處淮河上游，東連安徽，南通湖北，地理位置有些

“不南不北”

，南北文化在這裡互相碰撞、融合，最終形成了信陽的特色文化。受地形影響，信陽境內

多山地丘陵，沒有一馬平川的大平原，不適合種植小麥。

不過卻

適合種植水稻

，因此信陽人便以米飯為主食，同時還是

整個河南省唯一以米飯為主食的城市

。

不能說信陽人喜歡吃米飯，只能說他們是吃米飯長大的，習慣了吃米飯，如果換成別的可能難以習慣。他們不一定每天都吃麵，但是每天都吃米，飲食習慣與河南大多數地方不一樣。舉個簡單的例子，河南人大多數地方的人，早上喜歡吃餅喝稀飯，信陽人早上還要吃米飯，偶爾也吃麵，像熱乾麵，不過是當零食吃，而不是主食。

河南人喜歡喝胡辣湯，其實信陽人也喜歡喝，只是對味道進行了改良，改良出一種適合信陽人喝的胡辣湯。信陽人還喜歡吃魚，做法多種多樣，像

清燉南灣魚頭、炸魚丸、烤鯽魚、潢川紅燜甲魚等

，不僅

營養價值豐富

，而且

美味爽口

。除了魚之外，信陽還有很多美食，

像老鴨湯、燜罐肉、面炕雞、信陽熱乾麵、金絲貢饊、雞湯貢面、雞蛋灌餅等等

，深受全國各地食客的喜愛，讓人讚不絕口。

信陽有的不僅僅是美食，還有美景，還可以避暑。信陽自然環境良好，其境內主要以山地和丘陵為主，這樣的地方植被多，森林覆蓋率高，花草繁盛。

大別山和桐柏山兩座大山從信陽境內穿過，再加上淮河流經，使得信陽有山有水，儼然一幅北國江南模樣。

夏天來信陽，到

雞公山

上轉轉，感受一下作為中國四大避暑名山之一的雞公山夏天有多涼快，再到

黃柏山森林公園

去走走，看綠草如茵，聽鳥鳴林間，聞花香漫野，不會覺得熱，心情很舒暢。

信陽還是中國宜居城市，它

曾連續十年入選“中國十大宜居城市”榜單，因此還獲得了“永久宜居城市”的稱號。

信陽的氣候，

夏天不是很熱，冬天不是很冷，比較適合人們居住

。再加上信陽飲食豐富，風景美麗，自然環境好，空氣清新等，自然而然宜居。每年信陽都能吸引大量的遊客，

2019年，信陽全年接待遊客4834.3萬人次

，有些人在信陽玩著玩著就不想走了，想定居於此。畢竟信陽房價低，節奏慢，適合養老。

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