前段時間雞肉餡的烤肉包子非常火,外表金黃酥脆,內陷香濃,肉汁飽滿,吃起來口感特別好,其實做起來並不麻煩,新手也能輕鬆學會哦。
今天做的是新奧爾良口味的,吃起來很有網紅店出品的感覺,大家也可以根據個人口味進行調味,用羊肉或是牛肉做的話,味道也是很不錯的。
【烹飪步驟】
1、雞胸肉清洗乾淨,切成小塊,加入洋蔥、料酒、生抽、蠔油、新奧爾良醃料、澱粉,醃製30分鐘左右
2、麵粉加點清水,揉成麵糰,醒發20分鐘左右,分成6個小部分
3、把麵糰弄成長方形,放入餡料包好,刷上雞蛋液,加上一點芝麻
4、烤箱裡預熱後,調220度烤25分鐘,就可以啦
不僅看起來很可愛,而且味道也相當不錯哦。特別適合一些健身人士和注重健康的人士食用,做好之後也可以放冰箱儲存,早上熱一下就可以當早餐了。
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